Bewertung:

Das Buch bietet eine Vielzahl ansprechender veganer Rezepte, die sowohl für Veganer als auch für Nicht-Veganer geeignet sind. Es betont, wie einfach es ist, vegane Mahlzeiten in eine Diät einzubauen und enthält Nährwertangaben.
Vorteile:⬤ Große Auswahl an leckeren und nahrhaften Rezepten
⬤ für Veganer und Nicht-Veganer geeignet
⬤ enthält Nährwertangaben
⬤ regt zu gesünderer Ernährung an.
In den Rezensionen werden keine spezifischen Nachteile erwähnt.
(basierend auf 2 Leserbewertungen)
Vegan Cookbook: A Comprehensive Practical Reference to Vegan Food and Eating, with Advice on Ingredients, Nutrition and Over 140 Delic
Die vegane Revolution ist jetzt in aller Munde, und es ist einfacher denn je, auf tierische Lebensmittel zu verzichten und eine natürliche, gesündere und umweltfreundlichere Lebensweise anzustreben.
Diese aktualisierte Neuauflage eines großartigen Klassikers bringt die Ratschläge zu den wichtigsten Nährstoffen auf den neuesten Stand und bietet neben beliebten veganen Grundnahrungsmitteln auch neue aufregende Rezepte, die beweisen, dass Veganismus nicht bedeutet, dass man auf Wohlfühlessen, süße Leckereien oder verrucht pikante Genüsse verzichten muss. Die 140 Rezepte richten sich auch an Familien und umfassen Leckereien wie Granola-Frühstücksriegel, geröstete Grünkohlchips, Gemüse-Algen-Dahl, gelbe Erbsen- und Linsensuppe, thailändischen Nudelsalat, malaysischen Tofu und Quinoa Laksa, gewürztes Grünzeug mit Hanfsamen, gerösteten Kürbis und Pilz-Ramen, Apfel-Chia-Pudding, Schokoladen-Rote-Bete-Kuchen und Morcheln, Knoblauch-Spargel-Focaccia - es gab nie einen besseren und einfacheren Zeitpunkt für einen veganen Lebensstil Ein kompletter Leitfaden für die Planung und den Genuss eines gesunden veganen Lebensstils.
Die leicht verständliche Einführung gibt Ihnen Ratschläge zu den wichtigsten Nährstoffen und wo sie in Ihrer Nahrung zu finden sind, einfache Lösungen für Lunchpakete, Fallstricke, die Sie beim Essen auswärts vermeiden sollten und vieles mehr.