Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch hat von den Nutzern gemischte Kritiken erhalten. Viele loben die schmackhaften und kreativen vegetarischen und veganen Rezepte, während einige das Buch wegen mangelnder Vielfalt und zu wenig Illustrationen der Rezepte kritisiert haben. Insgesamt wird es für seine Benutzerfreundlichkeit und Anpassungsfähigkeit gelobt.
Vorteile:⬤ Geschmackvolle und kreative Rezepte, die anpassungsfähig sind.
⬤ Leicht nachzuvollziehen und schmackhafte Ergebnisse.
⬤ Nützlich für Anfänger und bietet neue Möglichkeiten der Gemüsezubereitung.
⬤ Viele Rezepte, bei denen noch Reste übrig bleiben und die mehrere Personen ernähren können.
⬤ Fotos von guter Qualität, obwohl nicht alle Rezepte illustriert sind.
⬤ Positive Resonanz von Familie und Freunden.
⬤ Einige Rezepte wirken eindimensional, es fehlt ihnen an Abwechslung bei Geschmack und Zutaten.
⬤ Die Kindle-Version enthält möglicherweise nicht genügend Fotos oder nicht die richtigen Fotos zu den Rezepten.
⬤ Einige Nutzer finden die Rezepte zu einfach und bevorzugen komplexere Zubereitungen.
(basierend auf 15 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Vegetarian Sheet Pan Cooking: 101 Recipes for Simple and Nutritious Meat-Free Meals Straight from the Oven
Inhalt des Buches:
Was kann man an der Zubereitung in der Pfanne nicht lieben? Es ist superpraktisch, gesund, spülmaschinenfreundlich und, wie Liz Franklin hier in 101 inspirierten fleischfreien Rezepten beweist, sehr schmackhaft.
Immer mehr von uns streichen tierische Proteine und Produkte aus unserer Ernährung oder reduzieren sie zumindest. Liz Franklin verrät, wie alle Arten von wirklich leckeren Gerichten entstehen können, wenn Backofen, Pfanne und Gemüse sich zusammentun.
Die meisten Rezepte basieren auf einem Regenbogen aus geröstetem Gemüse, Getreide, Käse und veganen Eiweißquellen, aber es gibt auch Rezepte für Dinge, die man vielleicht nicht mit dem Backofen in Verbindung bringt - fabelhafte Krapfen, herrliche Suppen und den besten gebackenen Brei überhaupt.
Die Rezepte orientieren sich an Gerichten aus der ganzen Welt und umfassen köstliche Gerichte aus dem Mittelmeerraum, dem Nahen Osten, Afrika und Amerika sowie Ideen, die Ihre eigenen lokalen saisonalen Produkte zur Geltung bringen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781788790291 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2018 |
| Seitenzahl: | 144 |
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