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Slow Down and Grow Something: The Urban Grower's Recipe for the Good Life
In Hinterhöfen, auf Dächern, in Innenhöfen und auf Balkonen sprießen Kräuter, blähen sich Früchte auf und platzt das Gemüse in unseren Stadtlandschaften. Langsam aber sicher entdecken die Menschen die Freude am Gärtnern und den entspannten Lebensstil, den es mit sich bringt.
Wenn der 24-Stunden-Zyklus der sozialen Medien und die schnelllebige Arbeitswoche Ihnen den Glanz nehmen, dann ist „Slow Down and Grow Something“ Ihr Einstieg in die völlig süchtig machende Welt des urbanen Anbaus, in der Sie sich ein Stück Landleben in die Stadt holen können, und sei es nur für ein paar Minuten am Tag. Wenn Sie Ihre eigene Minze für einen Mojito oder Rhabarber für die Herstellung von Marmelade anbauen, geht es nicht nur darum, Lebensmittel zu produzieren, so lohnend das auch ist. Es ist ein Gegenmittel gegen das unerbittliche Streben, „alles zu tun“. Es spielt keine Rolle, wie groß Ihr Platz ist oder welche Fähigkeiten Sie haben, der Garten ist ein Ort für jedermann und jede Frau.
Der Gartenbauexperte Byron Smith hat selbst in den kleinsten Parzellen urbane Nahrungsoasen geschaffen, und in diesem Buch geben Byron und seine Partnerin Tess Robinson Ihnen das Know-how an die Hand, wie Sie Ihre Lieblingszutaten anbauen können, und verraten Ihnen tolle Rezepte, mit denen Sie das Beste aus Ihrer Ernte machen können - von Zitronen-, Zucchini- und Rosmarinkuchen über Kartoffel-, Salbei- und Schafskäsekuchen bis hin zu Gurken-Ingwer-Smoothies und Pfannkuchen mit englischem Spinat und Schnittlauch. Also klemmen Sie sich dieses Buch unter den Arm und nehmen Sie einen Drink - die Zeit zum Entschleunigen und Wachsen ist jetzt. Das gute Leben wartet auf Sie.
| ISBN: | 9781760525927 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 240 |
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