
Reducing Greenhouse Gas Emissions from Livestock Production
Jüngste IPCC-Berichte haben die Umweltauswirkungen der Viehzucht als Hauptquelle von Nicht-CO2-Emissionen hervorgehoben: Methan (CH4), Distickstoffoxid (N2O) und Ammoniak (NH3). Der Viehzuchtsektor muss auf diese Berichte reagieren und Methoden entwickeln oder einführen, die die Treibhausgasemissionen aus der Viehzucht reduzieren können.
Reducing greenhouse gas emissions from livestock production" (Verringerung der Treibhausgasemissionen aus der Tierhaltung) bietet maßgebliche Übersichten über die Messung von Treibhausgasemissionen aus der Tierhaltung sowie über die verschiedenen Methoden, die zur Verringerung der Emissionen angewandt werden können, von der Zucht über die Tiergesundheit bis hin zum Dungmanagement. Die Sammlung befasst sich auch mit ernährungswissenschaftlichen Ansätzen wie der Verbesserung der Futterqualität und der Verwendung von bioaktiven Pflanzenstoffen und anderen Futterzusätzen zur Begrenzung der Emissionen durch Veränderung der Pansenumgebung.
Unter Einbeziehung eines internationalen Kreises von Fachautoren fasst Reducing greenhouse gas emissions from livestock production zusammen, was wir tun können, um die Tierhaltung nachhaltiger und zukunftsfähig zu machen. Das Buch ist ein wichtiges Nachschlagewerk für die Forschungsgemeinschaft im Bereich der Viehzucht (insbesondere der Milchwirtschaft), für Umweltwissenschaftler, Regierungen und andere Behörden, die sich mit der Herausforderung des Klimawandels befassen, sowie für Unternehmen, die an der Viehzucht und der Verarbeitung von Milch- und Fleischprodukten beteiligt sind.