Bewertung:
Dieses Kochbuch hat überwältigend positive Kritiken von Nutzern erhalten, die hervorheben, dass es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Bäcker geeignet ist. Das Buch wird für seine schönen Fotos, die Vielfalt der leicht nachzukochenden Rezepte und die hilfreichen Tipps gelobt. Vielen Nutzern gefiel die unkomplizierte Herangehensweise an das Thema Backen und die Verwendung von gängigen Zutaten. Einige Nutzer wiesen jedoch auf keine größeren Nachteile hin, was darauf schließen lässt, dass das Buch insgesamt gut ankommt.
Vorteile:Schöne Fotos, einfache und klare Anleitungen, Vielfalt an Rezepten, für Anfänger geeignet, verwendet normale Zutaten, enthält hilfreiche Tipps und persönliche Geschichten, für alle Könnensstufen geeignet.
Nachteile:Es werden keine nennenswerten Nachteile genannt; einige Benutzer wünschen sich vielleicht Rezepte für Fortgeschrittene.
(basierend auf 145 Leserbewertungen)
Crazy for Cookies, Brownies, and Bars: Super-Fast, Made-From-Scratch Sweets, Treats, and Desserts
Beherrschen Sie die Grundlagen der Kekse und erweitern Sie dann Ihr Repertoire mit über 85 sehnsuchtsvollen und dennoch einfach zuzubereitenden Rezepten für klassische und originelle süße Leckereien, jedes mit einem eigenen köstlichen Foto.
Die Autorin Dorothy Kern ist eine der vertrauenswürdigsten und meistgelesenen Backbloggerinnen der Welt - und das aus gutem Grund. Ihre bis zur Perfektion getesteten Rezepte sind einfach zuzubereiten, köstlich und voller kreativer neuer Geschmacksideen. In Crazy for Cookies, Brownies, and Bars verrät sie ihre Rezepte und Backgeheimnisse, damit auch Sie köstliche Kekse backen können, die jeder liebt.
Dorothy umreißt die Regeln für erfolgreiches Plätzchenbacken, gibt einen Überblick über die wichtigsten Zutaten und Werkzeuge und bietet Expertentipps zur Lagerung von Backwaren, damit sie lange frisch bleiben. Außerdem zeigt sie Ihnen, wie Sie Ihre Backkünste in neue Richtungen lenken können: in die köstliche Welt der Brownies (viele verschiedene Arten von Brownies!), Blondies, Shortbreads, Shortcakes, Cookie Cakes und mehr.
Die Rezepte, die mit Dorothys persönlichen Geschichten und Erinnerungen gewürzt sind, umfassen Kekse, die von traditionellen Favoriten bis zu völlig neuen Konzepten reichen:
⬤ Wirklich die besten Chocolate Chip Cookies.
⬤ Gesalzene Karamellkekse.
⬤ Dunkle Schokoladen-Espresso-Kekse.
⬤ Nana's Drop Sugar Cookies.
⬤ Pumpkin Spice Snickerdoodles.
⬤ Schokoladen-Erdnussbutter-Kartoffelchip-Kekse.
Neben den Cookies werden Sie die folgenden Rezepte lieben:
⬤ Brown Butter Pecan Blondies.
⬤ Apfel-Mürbegebäck-Riegel.
⬤ Karamell-Haferflocken-Keks-Riegel.
⬤ Bacon und Karamell Brownies.
⬤ Tod durch Schokolade Brownies.
⬤ Erdbeer-Mürbeteig-Törtchen.
⬤ Geburtstags-Keks-Kuchen.
... und viele andere köstliche Gaumenfreuden. Ihre Familie und Freunde werden von den Ergebnissen begeistert sein - und Sie auch.
Es ist das maßgebliche Buch über Kekse - und es macht so viel Spaß, es zu benutzen!
| ISBN: | 9780760372814 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 208 |
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