Bewertung:
Das Buch „Vierzig köstliche Jahre“ bietet einen intimen Einblick in das Leben von Ni Wayan Murni und ihrem berühmten Warung-Restaurant in Ubud, Bali. Es enthält persönliche Geschichten und Reflexionen von verschiedenen Auswanderern und Besuchern. Während einige Leser die schöne Prosa und die reiche Erforschung der balinesischen Kultur loben, äußern andere ihre Enttäuschung darüber, dass das Buch keine Rezepte enthält und sich stattdessen auf Anekdoten und persönliche Erzählungen konzentriert.
Vorteile:⬤ Fesselnd und lebendig geschrieben, fängt es die Essenz von Bali und der balinesischen Kultur ein.
⬤ Reichhaltige persönliche Anekdoten von einer Vielzahl von Auswanderern und Besuchern, die ein tiefes und intimes Bild des Lebens auf Bali vermitteln.
⬤ Starke Charakterisierung von Ni Wayan Murni und ihrem Beitrag zur Gemeinschaft und zur kulinarischen Szene.
⬤ Visuell anschaulich, was das Buch zu einer kulturell bereichernden Lektüre für Bali-Interessierte macht.
⬤ Irreführender Titel für Leser, die ein Kochbuch mit Rezepten erwarten, da es in erster Linie persönliche Geschichten und Überlegungen enthält.
⬤ Einige Leser sind enttäuscht, dass das Buch ihre Erwartungen an das Kochen und die Zubereitung von Speisen nicht erfüllt.
⬤ Es fehlt eine praktische kulinarische Anleitung für Liebhaber der balinesischen Küche.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Forty Delicious Years 1974 to 2014
Vierzig köstliche Jahre ist die Geschichte des kulinarischen Wahrzeichens von Bali - Murni's Warung in Ubud.
Erzählt von einigen der faszinierendsten Gäste des Warung und mit einem Vorwort von Murni selbst, erzählt das Buch die Geschichte, wie aus einem bescheidenen Straßenstand eine Institution wurde - ein "Muss" auf einer magischen Insel, die man unbedingt besuchen muss. Diese leicht zu lesende und äußerst unterhaltsame Sammlung von Vignetten wurde zur Feier des 40-jährigen Bestehens von Murni's Warung im Februar 2014 veröffentlicht.
| ISBN: | 9789745241817 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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