Bewertung:
Vino Italiano: The Regional Wines of Italy ist ein informativer und ansprechender Führer durch die vielfältige Welt der italienischen Weine, der detaillierte Einblicke in Rebsorten, Regionen und Speisekombinationen bietet. Obwohl das Buch sowohl für Neulinge als auch für erfahrene Weinliebhaber eine hervorragende Ressource darstellt, wird in vielen Rezensionen auf die Notwendigkeit einer aktualisierten Ausgabe hingewiesen, die den jüngsten Veränderungen in der Branche Rechnung trägt.
Vorteile:⬤ Detailliert und gut gegliedert nach Regionen, mit Karten und historischem Kontext
⬤ zugänglicher Schreibstil
⬤ verbindet Weinwissen mit Esskultur
⬤ geeignet für Anfänger und erfahrene Weinliebhaber
⬤ enthält Rezepte und Weinempfehlungen von verschiedenen Weingütern und Regionen
⬤ bietet Anekdoten, die das Lesen angenehm machen.
⬤ Einige Informationen sind veraltet, insbesondere in Bezug auf die jüngsten Entwicklungen in der italienischen Weinindustrie
⬤ das Buch ist lang, was es für Leser, die schnelle Informationen suchen, überwältigend machen kann
⬤ bestimmte Rezepte werden eher als Füllmaterial denn als wertvoller Inhalt empfunden.
(basierend auf 106 Leserbewertungen)
Vino Italiano: The Regional Wines of Italy
Früher dachte man bei italienischen Weinen an billigen Chianti in strohumwickelten Flaschen. In jüngster Zeit sind teure "Super Tuscans" der letzte Schrei.
Doch zwischen diesen Extremen gibt es eine Fülle von köstlichen, preisgünstigen Weinen, die in das Repertoire eines jeden Weintrinkers gehören. Vino Italiano ist der einzige umfassende und maßgebliche amerikanische Führer zu den Weinen Italiens. Er gibt einen Überblick über die Weinbauregionen des Landes, nennt die wichtigsten Weinstile, Erzeuger und Jahrgänge und bietet köstliche regionale Rezepte.
Umfangreiches Referenzmaterial - über die 300 Anbaugebiete Italiens, 361 zugelassene Rebsorten und 200 der besten Erzeuger - liefert wichtige Informationen für Gastronomen und Weinhändler sowie für Weinliebhaber. Schön illustriert und informativ, ist Vino Italiano die perfekte Einladung zum italienischen Weinerlebnis.
| ISBN: | 9781400097746 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2005 |
| Seitenzahl: | 544 |
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