Of Tripod and Palate: Food, Politics, and Religion in Traditional China
Die Einstellung zum Essen und zur Angemessenheit bildete eine zentrale Faser im sozialen, religiösen und politischen Gefüge der alten chinesischen Gesellschaft.
Das Darbringen von Opfern, die Bewirtung von Gästen und die rituelle Zubereitung, das Verbot oder der Verzehr von Speisen und Getränken waren zentrale Elemente in jeder der drei großen religiösen Traditionen Chinas: der klassizistischen (konfuzianischen) Tradition, dem religiösen Daoismus und dem Buddhismus. Was die späten Shang- und Zhou-Bronzegefäße mit den buddhistischen Speisevorschriften oder den daoistischen Rezepten für die Unsterblichkeit verbindet, ist ein ergreifendes Zeugnis dafür, dass die kulinarischen Aktivitäten - Fasten und Schlemmen - nicht nur die zwischenmenschlichen Beziehungen regelten, sondern auch die Kommunikation zwischen den Menschen und der geistigen Welt förderten.
In Of Tripod and Palate untersuchen führende Wissenschaftler die Beziehung zwischen weltlicher und religiöser Esskultur im alten China aus verschiedenen Perspektiven.
| ISBN: | 9781349527465 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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