Bewertung:
Derzeit gibt es keine Leserbewertungen. Die Bewertung basiert auf 6 Stimmen.
Hummus to Halva: Recipes from a Levantine Kitchen
Ronen Givon und Christian Mouysset sind leidenschaftliche Hummus-Fans und feiern den vielseitigen und gesunden Dip.
Ein echtes Grundnahrungsmittel des Nahen Ostens und des Mittelmeers. Sie wagen sich über das Standardsortiment des Supermarkts hinaus, um überraschende und köstliche Geschmackskombinationen zu finden, die den Gaumen kitzeln.
In Ronens und Christians levantinischer Küche erfahren Sie, wie Sie jedes Mal den perfekten Hummus zubereiten, den ultimativen Hummus-Swirl und Hummus-Beläge aus verschiedenen Küchen der Welt, um ihn zu verfeinern. Darüber hinaus gibt es Rezepte für Suppen, Salate und Soßen sowie mediterrane Lieblingsgerichte wie Falafel, Fladenbrot, Labaneh, Tabouleh und grünes Tahini. Mit über 60 Rezepten, mit denen man Freunde und Familie mit einem abwechslungsreichen Mezze-Aufstrich beeindrucken kann, ist dieses Buch ein Muss für jedes Kochregal. Hummus ist ein Star, nicht nur ein leckerer Dip.
Zu den Kapiteln gehören: Die levantinische Küche, die Herstellung von Hummus, Beläge für Hummus, Falafel und Wraps, Suppen, Salate, Brote und Saucen, Desserts, Getränke und schnelle Snacks. Hummus also enthält auch eine Free-From-Liste, um die Mahlzeitenplanung so einfach wie möglich zu gestalten.
| ISBN: | 9781911641988 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 160 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
