Originaltitel:
From Pasta to Wiener Schnitzel, Favorite Italian and German Recipes
Inhalt des Buches:
Anthony Iannacone, der Autor von Campania Region, an Italian Food Legacy, war mit der Resonanz auf sein erstes Buch sehr zufrieden. Er wurde ermutigt, ein weiteres Buch zu schreiben, das sich jedoch auf alle Regionen Italiens und Deutschlands erstrecken sollte.
Er wurde eingeladen, in mehreren Bibliotheken und bei einem Autorenmittagessen des Literacy Council in Sarasota, Florida, über sein Buch zu sprechen. Dies überzeugte ihn davon, dass das Schreiben eine gute Möglichkeit ist, anderen seine Liebe zu gutem Essen mitzuteilen. Er genießt das Schreiben und bedauert nur, dass er erst so spät im Leben damit angefangen hat.
Dieses Buch spiegelt den Wunsch seiner Frau wider, deutsche Rezepte aufzunehmen (sie wurde in Deutschland geboren). Er hat die deutsche Küche schon immer gemocht, und mit ihrer Hilfe und der ihrer Familie beschloss er, neben den deutschen auch italienische Rezepte zu veröffentlichen. Das Buch beginnt in Süditalien und reicht bis in den Norden Deutschlands.
Die deutsche Küche ist zwar schwerer, aber sehr deftig und ganz anders als die italienische Küche. Statt Olivenöl oder Knoblauch gibt es viel Butter und natürlich Kartoffeln. Das deutsche Gebäck ist unvergleichlich, und jeder, der schon einmal ein Café in Deutschland besucht hat, wird das bestätigen.
Er hat sich mit vielen deutschen Köchen angefreundet, die ihm geholfen haben, die Kunst der deutschen Küche zu erlernen. Er hofft, dass Sie die Rezepte beider Länder genießen werden.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781614933205 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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