Bewertung:
Das Buch ist ein Gartenratgeber, der sich sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Gärtner richtet und sich auf den Anbau von Stauden, Gemüse und Kräutern konzentriert. Es hebt die Bedeutung der Bodenqualität hervor, bietet Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die Bepflanzung und enthält kreative Rezepte für den Genuss der Produkte. In den Rezensionen werden im Allgemeinen die Zugänglichkeit und die Tiefe der Informationen gelobt, während einige wenige Kritiken auf die Einschränkungen bei den praktischen Anwendungen für erfahrene Gärtner hinweisen.
Vorteile:Leicht verständlicher, umfassender Leitfaden mit detaillierten Anleitungen für verschiedene Pflanzen, hilfreiche Tipps zu Boden und Kompostierung, kreative und köstliche Rezepte am Ende jedes Kapitels, zugänglich für Neulinge und informativ für erfahrene Gärtner, persönliche Anekdoten verleihen dem Text Wärme, schöne Illustrationen verbessern das Verständnis.
Nachteile:Einige erfahrene Gärtner könnten das Buch als zu grundlegend und zu wenig ausführlich empfinden, vor allem in Bezug auf Schädlingsbekämpfung und spezifische Informationen über die Winterhärtezonen. Einige Rezensenten weisen darauf hin, dass die Bezeichnung einiger Pflanzen als Stauden irreführend ist, und es wird erwähnt, dass man sich zu bestimmten Themen detailliertere Informationen wünscht.
(basierend auf 38 Leserbewertungen)
Growing Perennial Foods: A Field Guide to Raising Resilient Herbs, Fruits, and Vegetables
Acadia Tuckers langjährige Liebe zu mehrjährigen Nahrungsmitteln hat zu diesem leicht verständlichen Leitfaden für Anbau, Ernte und Verzehr von Stauden geführt.
Als regenerative Landwirtin und Gärtnerin, die sich große Sorgen um die globale Erwärmung macht, glaubt Acadia Tucker, dass es keinen besseren Zeitpunkt gibt, um Stauden zu pflanzen. Stauden sind robust und tief verwurzelt und können klimatischen Extremen besser standhalten als einjährige Pflanzen. Sie gedeihen ohne chemische Düngemittel und Pestizide. Und sie brauchen auch nicht so viel Wasser.
Diese langlebigen Pflanzen tragen auch zum Aufbau eines gesunden Bodens bei und verwandeln den Boden, auf dem wir stehen, in einen Kohlenstoffschwamm.
In diesem Buch legt Tucker den Grundstein für die Pflege eines biologischen, nachhaltigen Gartens. Sie enthält praktische Anleitungen für den Anbau von 34 beliebten Stauden, darunter Basilikum, Blaubeeren, Weintrauben, Erdbeeren, Artischocken, Spargel, Knoblauch, Radicchio, Spinat und Süßkartoffeln, und fügt für jede der vorgestellten Pflanzen ein Rezept hinzu.
Growing Perennial Foods“ ist für Gärtner, die widerstandsfähigere Pflanzen haben wollen. Es ist für Menschen, die etwas gegen den Klimawandel und für die Umwelt tun wollen. Es ist für jeden, der schon immer Lebensmittel anbauen wollte und bereit ist, damit zu beginnen.
| ISBN: | 9780998862354 |
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| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 280 |
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