Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Wagamama-Kochbuch wurde von den Nutzern sowohl gelobt als auch kritisiert. Hervorgehoben wurden die unterhaltsamen Rezepte und die gute Einführung in die japanische Küche, aber auch einige Ungereimtheiten und fehlende Gerichte wurden bemängelt.
Vorteile:⬤ Einfach zu befolgende Rezepte, die köstliche Gerichte ergeben.
⬤ Ideal für Anfänger in der japanischen Küche.
⬤ Enthält eine Vielzahl von Rezepten, darunter Soßen und Hauptgerichte.
⬤ Schöne Präsentation und Fotografie.
⬤ Die Zutaten sind auf amerikanischen Märkten erhältlich und einige Spezialitäten sind verfügbar.
⬤ Positive Erfahrungen mit mehreren Rezepten.
⬤ Gute Quelle für die asiatische Küche.
⬤ Bei einigen Rezepten fehlen präzise Messungen, was zu schlechten Ergebnissen führt.
⬤ Einige Nutzer waren der Meinung, dass die Rezepte nicht genau auf die Bedürfnisse von Heimköchen zugeschnitten sind.
⬤ Nicht alle beliebten Gerichte aus dem Restaurant sind enthalten.
⬤ Die Klarheit der Anleitungen variiert, einige Nutzer fanden die Anweisungen verwirrend.
⬤ Die beiliegende DVD wurde als wenig nützlich für erfahrene Köche eingestuft.
(basierend auf 303 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Wagamama Cookbook
Inhalt des Buches:
Unser Ziel bei wagamama ist es, jetzt und in Zukunft großartiges, frisches und nahrhaftes Essen in einer eleganten, aber einfachen Umgebung zu servieren, einen hilfsbereiten, freundlichen Service und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten. Veränderung bedeutet für uns kontinuierliche Verbesserung“, so der wagamama Ethos.
Getreu dem Ethos der eigenwilligen Nudelrestaurantkette wagamama, positiv zu essen und positiv zu leben, verrät diese offizielle Rezeptsammlung das Geheimnis des kulinarischen Minimalismus, der ihr weltweit Kultstatus eingebracht hat. Der unverwechselbare Wagamama-Geschmack hat seinen Ursprung in den traditionellen, 200 Jahre alten Ramen (Nudelläden) Japans, die eine Ernährung mit Zutaten garantieren, die Geist und Körper reinigen und nähren. Die 120 Rezepte, die für Fleischesser, Liebhaber von Meeresfrüchten und Vegetarier gleichermaßen geeignet sind, wurden von den Menschen, die hinter dem einzigartigen Hausstil von wagamama stehen, eigens kreiert und konzentrieren sich auf die Zubereitung frischer, hochwertiger Zutaten auf eine Art und Weise, die ein Maximum an Geschmack und Nährwert bewahrt.
Mit köstlichen Rezepten für Vorspeisen und Beilagen, herzhaften Suppen und Pfannengerichten sowie exotischen Süßreis-Desserts und Säften sowie Hinweisen und Tipps zu Zutaten, Ausrüstung, Kochtechniken und der Strukturierung einer Mahlzeit bedeutet diese einzigartige Sammlung, dass Sie das stilvolle wagamama-Erlebnis jetzt mit nach Hause nehmen können. Ganz gleich, ob Sie gesundheitsbewusste Gäste beim Abendessen beeindrucken oder einfach nur Ihre Familie und Freunde mit guten, gesunden Gerichten versorgen möchten: Mit diesem Buch können Sie die besten Gerichte der japanischen Küche nachkochen, mit einer Auswahl an köstlichen, fettarmen Eintopfgerichten, die sowohl Ihre Zeit und Ihr Budget als auch Ihre Taille schonen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781856266499 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2005 |
| Seitenzahl: | 192 |
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