Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Wagamama-Kochbuch hat von den Fans der Restaurantkette gemischte Kritiken erhalten. Während viele die gesunden und schmackhaften Rezepte schätzen, vor allem die neuen veganen Optionen, kritisieren einige Rezensenten die Abhängigkeit von mehreren Rezepten, um Mahlzeiten zu kreieren, und die hohe Menge an Zucker in bestimmten Soßen. Insgesamt wird das Buch als schön präsentiert mit einer Vielzahl von verlockenden Rezepten angesehen, erfüllt aber vielleicht nicht die Erwartungen derjenigen, die eher traditionelle Fleischgerichte suchen.
Vorteile:Schön illustriert, tolle Rezepte mit gesunden Optionen, gut präsentiert, enthält eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen, sowohl für Veganer als auch für Hobbyköche geeignet, gut zum Verschenken.
Nachteile:⬤ Viele Rezepte erfordern, dass man zuerst andere Rezepte zubereitet, was Anfänger einschüchtern kann
⬤ manche finden die Menge an Zucker in den Soßen zu hoch
⬤ es fehlen traditionelle Fleischgerichte
⬤ zahlreiche Zutaten, die für einige Gerichte benötigt werden, können das Kochen zeitaufwändig machen.
(basierend auf 78 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Wagamama Your Way: Fast Flexitarian Recipes for Body + Soul
Inhalt des Buches:
Eine Fortsetzung des überaus erfolgreichen feed your soul der internationalen Restaurantmarke mit nahrhaften Rezepten für jede Tageszeit und neuen Klassikern im Rahmen einer positiven Ess- und Lebensweise.
Wagamama your way enthält mehr als 70 frische und lebendige Rezepte, die nähren und inspirieren. Die Gerichte sind so konzipiert, dass sie sich flexibel im Alltag einsetzen lassen, und umfassen schnelle und langsame Mahlzeiten, Gerichte aus dem Vorratsschrank und bewährte Klassiker.
Von veganem Katsu-Curry und vegetarischem Feuerwerk bis hin zu Mandarinen-Sesam-Salat, Garnelen-Tempura-Ramen und klebrigem Pilz-Kürbis-Rührbraten - hier finden Sie neue Variationen von Wagamama-Lieblingen sowie nahrhafte Schnellgerichte und gefühlvolles Comfort Food. Zu den Kapiteln gehören "Schnell + Spaß + Einfach", "Schüsseln voller Güte", "Wege mit dem Wok" und "Beilagen + Saucen + Pickles". Viele der Rezepte sind vegan, und es gibt auch Vorschläge für alternative Zutaten, so dass Sie pflanzliche Versionen von Fleischgerichten kreieren können.
Egal, ob Sie für eine Person oder eine große Gruppe kochen, die Hacks bieten "schnelle Lösungen", um Grundrezepte in geschmacksintensive Festmahle zu verwandeln. Außerdem gibt es Tipps und Geheimnisse von den Köchen, die Ihnen helfen, wagamama nach Hause zu bringen. Mit inspirierenden Illustrationen und Fotografien bietet wagamama your way alle Ideen, die Sie für eine einfache, achtsame Ernährung brauchen.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780857837196 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 192 |
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