Forests and Food
"Angesichts der für 2050 geschätzten Bevölkerungszahl von über 9 Milliarden Menschen beherrschen Fragen der Lebensmittelsicherheit und der Ernährung die wissenschaftlichen und politischen Debatten. Insgesamt 805 Millionen Menschen sind weltweit unterernährt, und fast jedes Land der Erde ist von Unterernährung betroffen.
Trotz beeindruckender Produktivitätssteigerungen gibt es immer mehr Hinweise darauf, dass konventionelle landwirtschaftliche Strategien nicht ausreichen, um den Hunger in der Welt zu beseitigen, und dass sie auch langfristige ökologische Folgen haben. Wälder können eine wichtige Rolle bei der Ergänzung der landwirtschaftlichen Produktion spielen, wenn es darum geht, die Ziele für nachhaltige Entwicklung zu erreichen und den Hunger zu beseitigen. Wälder und Bäume können so bewirtschaftet werden, dass sie eine bessere und ausgewogenere Ernährung ermöglichen, eine bessere Kontrolle über die Nahrungsmittelzufuhr bieten - insbesondere in mageren Jahreszeiten und in Zeiten der Anfälligkeit (vor allem für marginalisierte Gruppen) - und Ökosystemleistungen für die Pflanzenproduktion erbringen.
Die Wälder unterliegen jedoch einer raschen Degradierung, einem komplexen Prozess, den die Regierungen nur mit Mühe umkehren können. Dieser Band liefert wichtige Erkenntnisse und Einsichten über das Potenzial der Wälder zur Verringerung von Hunger und Unterernährung in der Welt, untersucht die verschiedenen Rollen von Landschaften und die Governance-Ansätze, die für eine gerechte Bereitstellung dieser Vorteile erforderlich sind.
Forests and Food ist eine unverzichtbare Lektüre für Forscher, Studenten, Nichtregierungsorganisationen und Regierungsstellen, die weltweit für Land- und Forstwirtschaft, Ernährungssicherheit und Armutsbekämpfung zuständig sind.". Dieses Werk wurde von Saint Philip Street Press unter einer Creative-Commons-Lizenz veröffentlicht, die eine kommerzielle Nutzung erlaubt.
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| ISBN: | 9781013288388 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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