Bewertung:
In den Rezensionen wird das Buch als interessante und gut geschriebene Lektüre hervorgehoben, die vor allem diejenigen anspricht, die einen Hintergrund im Speiseeisverkauf haben. Es wird als eine gute Geschenkwahl angesehen.
Vorteile:⬤ Interessant und gut geschrieben
⬤ ideal für ehemalige Speiseeisverkäufer
⬤ tolle Serie
⬤ eignet sich gut als Geschenk.
In den Rezensionen werden keine nennenswerten Nachteile genannt.
(basierend auf 4 Leserbewertungen)
Walls Ice Cream
Jeder mag Eis, und es gibt nur wenige so große Namen wie Wall's in der europäischen Speiseeisindustrie. Als Teil des riesigen Unilever-Geschäftsbereichs „Ice Cream and Frozen Foods“ ist die Marke Wall's sofort als Marktführer anerkannt.
Eine Position, die sie seit ihrem Einstieg in das Geschäft mit tiefgekühlten Süßwaren als saisonale Abwechslung zu ihrem Kerngeschäft, gekochtes Fleisch, Würste und Pasteten, in den frühen 1920er Jahren innehat. In diesem Buch beschreiben Alan Earnshaw, David Hayward und Chris Stevens die Gründe für die Diversifizierung des Unternehmens und die Art und Weise, wie es mit dem Vertrieb seiner Produkte begann. Die Geschichte setzt sich nach dem Krieg fort, als Wall's seine Produkte unter dem Slogan Omore than a treat a food“ verkaufte, um Rationierungen und andere Vorschriften zu umgehen.
In der Nachkriegszeit konnte das Unternehmen mehr Speiseeis verkaufen, als es produzieren konnte, und das hielt bis in die späten 1950er Jahre an, als der „Softeis“-Wahn aus den USA herüberschwappte und Mister Softee- und Mr. Whippy-Vans auf den Straßen Großbritanniens auftauchten.
Diese Bedrohung war für Wall's und Lyons Maid, die anderen Hauptproduzenten, so gefährlich, dass die beiden neuen Marken aufgekauft wurden, so dass Wall's Mr. Whippy aufkaufte.
Mitte der 1970er Jahre hatte der Verkauf von Speiseeiserzeugnissen in Supermärkten und der Besitz von Tiefkühltruhen in Privathaushalten den Markt für Omobile radikal verändert, und seither ist die Zahl der Eiswagen, die auf unseren Straßen patrouillieren, immer weiter zurückgegangen.
| ISBN: | 9781903016213 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2005 |
| Seitenzahl: | 52 |
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