Bewertung:
Das Buch bietet einen aufschlussreichen und humorvollen Einblick in das Leben einer Kellnerin, wobei persönliche Anekdoten mit umfassenderen Überlegungen zum Gaststättengewerbe vermischt werden. Während viele Leser Wert und Vergnügen darin fanden, kritisierten einige das Tempo und die introspektive Natur des Buches.
Vorteile:⬤ Bietet eine humorvolle und fesselnde Perspektive auf das Kellnern und das Leben in der Gastronomie
⬤ ist für alle, die im Dienstleistungsgewerbe tätig sind, nachvollziehbar
⬤ ist schnell und leicht zu lesen
⬤ enthält wertvolle Einblicke und Anekdoten über den Umgang mit Kunden und die Herausforderungen, denen sich Kellner stellen müssen
⬤ fördert den Respekt für die Beschäftigten im Dienstleistungsgewerbe.
⬤ Einige Leser empfanden den Text als zu persönlich und zu wenig dynamisch
⬤ einige Passagen wurden als belehrend oder weinerlich empfunden
⬤ die Erzählung könnte sich mit Füllmaterial und weniger fesselndem Inhalt verzetteln
⬤ das Interesse von Lesern, die nach allgemeineren Einblicken und unterhaltsamen Geschichten suchen, ist möglicherweise nicht vorhanden.
(basierend auf 139 Leserbewertungen)
Waiting: The True Confessions of a Waitress
" Ginsbergs ergreifende, sanft geschriebene Geschichten über das Kellnern sind Metaphern für das Leben. " -- Dallas Morning News Eine erfahrene Kellnerin liefert einen pikanten und robusten Bericht über das Leben, wie es hinter den Küchentüren wirklich ist.
Debra Ginsbergs Buch ist teils Memoiren, teils ein sozialer Kommentar, teils eine Anleitung, wie man sich beim Essengehen verhalten sollte, und nimmt den Leser mit auf ihre zwanzigjährige Reise als Kellnerin in einem italienischen Restaurant mit Seifenoper, einem exklusiven Fünf-Sterne-Dining-Club, einem schäbigen Restaurant und mehr. Während sie ihre Entwicklung als Schriftstellerin festhält, wirft Ginsberg einen Blick hinter die Kulissen des Restaurantlebens - und enthüllt, dass ein Kellner, wenn er dazu gedrängt wird, ins Essen spuckt, und nein, das ist nicht wirklich koffeinfreier Kaffee, den Sie da bekommen - und wie die meisten Menschen in diesem Geschäft ständig darauf warten, etwas anderes zu tun. Ginsbergs farbenfrohe, aufschlussreiche und oft respektlose Geschichten fangen wirklich den Geist der universellen Dinge ein, die sie über die menschliche Natur, zwischenmenschliche Beziehungen, die beängstigenden Dinge in der Küche, zerstörte und wieder aufgebaute romantische Hoffnungen und all die frustrierenden und lustigen Momente in diesem Leben gelernt hat.
Warten ist für alle, die darauf warten mussten, dass ihr Leben beginnt - nur um dann plötzlich festzustellen, dass sie es leben. -- Business Week
| ISBN: | 9780060932817 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
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