Leserbewertungen
Zusammenfassung:Die Rezensionen zu „Why We Cook“ spiegeln eine Mischung aus Anerkennung für die künstlerische Aufmachung und die thematische Tiefe des Themas Frauen und Essen wider, aber auch eine gewisse Enttäuschung über den Inhalt der Rezepte. Das Buch wird als wunderschön illustriert und fesselnd beschrieben, vollgepackt mit Geschichten, die emotional ansprechen und die persönliche Verbindung zum Essen hervorheben. Einige Leser erwarteten jedoch ein umfangreicheres Rezeptangebot und fanden den Inhalt für ein traditionelles Kochbuch zu wenig.
Vorteile:Wunderschöne Illustrationen, fesselnde Geschichten, emotionale Resonanz, inspirierende Perspektiven von verschiedenen Frauen, nachdenkliche Themen über Essen und Beziehungen, unterhaltsame Lektüre, ein tolles Geschenk.
Nachteile:Begrenzte Anzahl von Rezepten, einige fanden es als Kochbuch nicht überzeugend, vom Inhalt her eher als Zeitschriftenartikel beschrieben, einige enttäuscht von der Attraktivität der Rezepte.
(basierend auf 13 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Why We Cook: Women on Food, Identity, and Connection
Inhalt des Buches:
Beteiligen Sie sich am Gespräch...
Mit mehr als hundert Gastronomen, Aktivisten, Lebensmittelautoren, Profiköchen und Hobbyköchen - sie alle verändern die Welt des Essens. Mit Essays, Profilen, Rezepten und vielem mehr wird Why We Cook von der Autorin und Künstlerin Lindsay Gardner kuratiert und illustriert, deren visuelle Erzählkunst den Worten und der Arbeit der Autorinnen Nuancen und Einsichten verleiht und die Macht des Essens offenbart, um zu nähren, zu erheben, Neugierde zu wecken und Veränderungen zu bewirken.
"Bereiten Sie sich darauf vor, von den Illustrationen von Lindsay Gardner überwältigt zu werden. Ihre Begabung als Künstlerin ist Teil dieses fließenden Gesprächs über Essen mit einigen der faszinierendsten Frauen, und Sie werden nicht wollen, dass es aufhört. Why We Cook hebt unsere Stimmen und unterschiedlichen Perspektiven in und außerhalb der Küche hervor und ermutigt uns, unseren Platz in der Küche zurückzuerobern." -- Carla Hall, Küchenchefin, Fernsehpersönlichkeit und Autorin von Carla Hall's Soul Food.
" Why We Cook ist ein wunderbares, herzerwärmendes Gegenmittel für diese schwierigen Zeiten und ein starkes Zeugnis für die Einheit durch Essen." -- Anita Lo, Chefköchin und Autorin von Solo und Cooking Without Borders.
"Dieses Buch ist ein wunderschönes Objekt, aber es ist auch viel mehr als das: eine Essaysammlung, eine Fundgrube von Rezepten, ein Leitfaden dafür, wie wir Lebensmittel nutzen können, um für Gerechtigkeit zu kämpfen und sie zu fördern. Die Frauen auf diesen Seiten erinnern uns daran, dass wir unsere wichtigste Arbeit als Menschen in der Küche, auf dem Feld und am Tisch verrichten - und dass wir das heute mehr denn je müssen." -- Molly Wizenberg, Autorin von A Homemade Life und The Fixed Stars.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781523509744 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 240 |
Kauf:
Derzeit verfügbar, auf Lager.
