Was die Damen von Salem gekocht haben

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Originaltitel:

What Salem Dames Cooked

Inhalt des Buches:

Die Esther C.

Mack Industrial School in Salem, Massachusetts, stellte dieses Buch 1910 zusammen. Enthalten sind Auszüge aus „The Compleat Cook“ (1683), „The Frugal Housewife“ (1730), „Our Grandmother's Cook Book“ (1800) und „Our Own Cook Books“ (1900).

Zwischen den Rezepten für Backwaren, Fleischgerichte und Getränke finden sich literarische Zitate von Shakespeare, Byron, Cervantes und anderen.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9781429093149
• Autor: Esther C. Mack Industrial School
• Verlag: Applewood
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch