Bewertung:

Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Einige Nutzer schätzen die Einfachheit der Rezepte und ihre Originalität, während andere kritisieren, dass es auf Zwiebeln und Fleisch angewiesen ist, was es für Menschen mit bestimmten Diätvorschriften ungeeignet macht.
Vorteile:Das Buch bietet einfache Alltagsrezepte, die originell und zugänglich sind. Einige Rezepte bieten Alternativen zu Zwiebeln und Knoblauch, so dass es auch für Menschen mit Empfindlichkeiten geeignet ist. Die Benutzer schätzen die soliden Rezepte und die nützlichen Tipps zum Aromatisieren zwiebelfreier Gerichte.
Nachteile:Viele Rezepte enthalten grüne Zwiebeln oder Zwiebeln, was für Menschen mit Zwiebelallergien ein großes Problem darstellen kann. Die Rezensenten bemängelten, dass das Buch sehr fleischlastig und in seinem Kochansatz eher altmodisch ist. Einige Benutzer waren von der Qualität der Bilder enttäuscht.
(basierend auf 8 Leserbewertungen)
What? No Onions?: Everyday recipes from the So low Fodmap Kitchen
Dieses Buch enthält einfache, leicht nachzukochende Rezepte mit Farbfotos, die für alle entwickelt und angepasst wurden, die unter Reizdarmsyndrom oder anderen Verdauungsstörungen leiden und die Aufnahme von FODMAPS reduzieren möchten.
Mit alternativen Zutaten, die frisch, nahrhaft und schmackhaft sind, können diese Rezepte von Lasagne, Chicken Tikka Masala und Pizza bis hin zu Sticky Toffee Pudding, Strawberry Cheesecake und Millionaire's Shortbread von der ganzen Familie täglich genossen werden. Es gibt viele Bücher, die eine FODMAP-arme Ernährung erklären.
Deshalb widmet sich Low FODMAP Foods der Entwicklung von Low-FODMAP-Rezepten.