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Water: A Visual and Scientific History
Die Geschichte des am häufigsten vorkommenden Stoffes auf der Erde, von seinen Ursprüngen bei der Entstehung der Sterne vor Milliarden von Jahren bis zu seiner Bedeutung in der lebenden Welt.
Wasser ist in unserem Leben so allgegenwärtig, dass wir es leicht für selbstverständlich halten. Der durchschnittliche Amerikaner verbraucht täglich neunzig Gallonen Wasser.
Fast jede Flüssigkeit, mit der wir in Berührung kommen, besteht zum größten Teil aus Wasser - Milch zum Beispiel besteht zu 87 Prozent aus Wasser. Wolken und Eis - Wasser in anderen Formen - beeinflussen unser Klima. Wasser ist die am häufigsten vorkommende Substanz auf der Erde und das dritthäufigste Molekül im Universum. In diesem reich bebilderten Band erzählt der Wissenschaftsautor Jack Challoner die Geschichte des Wassers, von seinen Ursprüngen bei der Entstehung der Sterne bis hin zu seiner Bedeutung in der lebenden Welt.
Wasser ist vielleicht die am besten untersuchte Verbindung im Universum - auch wenn es nach wie vor Rätsel aufgibt - und Challoner beschreibt, wie sich Denker seit der Antike diesem Thema genähert haben. Er bietet einen detaillierten und faszinierenden Einblick in die Struktur und das Verhalten von Wassermolekülen, erforscht die Physik des Wassers - und erklärt unter anderem, warum Eis glitschig ist - und untersucht die Chemie des Wassers. Er untersucht die Photosynthese und die Rolle des Wassers in der Evolutionsgeschichte und erörtert Wasser und Wetter, wobei er Themen von der Schneeflockenforschung bis zum Klimawandel behandelt. Schließlich geht er auf die Möglichkeit ein, dass es Wasser außerhalb unserer eigenen Hydrosphäre gibt - auf anderen Planeten, auf dem Mond, im interstellaren Raum.