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Originaltitel:
Water for Food Security, Nutrition and Social Justice
Inhalt des Buches:
Dieses Buch ist der erste umfassende Versuch, Wasser, Lebensmittelsicherheit und Ernährung (FSN) in einer Weise zusammenzubringen, die über den traditionellen Fokus auf die Bewässerungslandwirtschaft hinausgeht. Es befasst sich nicht nur mit der Rolle von Wasser und sanitären Einrichtungen für das menschliche Wohlergehen, sondern schlägt auch alternative und lokal angemessenere Wege vor, um komplexe Herausforderungen der Wasserbewirtschaftung und -verwaltung von der lokalen bis zur globalen Ebene vor dem Hintergrund wachsender Unsicherheiten anzugehen.
Die Autoren stellen die gängigen angebotsorientierten und neo-malthusianischen Visionen in Frage, die für eine Ausweitung der Bewässerungsflächen plädieren, um die wachsende Weltbevölkerung zu ernähren. Stattdessen plädieren sie für eine Neuausrichtung der Debatte über Produktionsprozesse, Verschwendung, Lebensmittelkonsum und Ernährungsgewohnheiten und schlagen alternative Strategien zur Verbesserung der Wasser- und Bodenproduktivität vor, die die Interessen marginalisierter und entrechteter Gruppen in den Vordergrund stellen.
Das Buch zeigt auf, wie der Zugang zu Wasser für FSN für Kleinbauern, gefährdete und marginalisierte Frauen und Männer schwierig sein kann und wie Wasserzuteilungssysteme und Reformprozesse die informellen Rechte der lokalen Bevölkerung negativ beeinflussen können. Das Buch plädiert für die Notwendigkeit, die politische Kohärenz in den Bereichen Wasser, Land und Ernährung zu verbessern, und plädiert auf originelle Weise für eine Stärkung der Beziehung zwischen den Menschenrechten auf Wasser und Ernährung, insbesondere für marginalisierte Frauen und Männer. Es wird für Praktiker, Studenten und Forscher, die sich mit Wasser- und Ernährungsfragen beschäftigen, von großem Interesse sein.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781138729186 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 214 |
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