Bewertung:
Das Buch wurde mit gemischten Gefühlen aufgenommen. Einige Leser schätzen die prägnanten und gut recherchierten Einblicke in die Geschichte des Weins, während andere die mangelnde Gliederung und Tiefe kritisieren.
Vorteile:⬤ Gut verpackt und schnell angekommen
⬤ leicht zu lesen
⬤ prägnant und auf den Punkt gebracht
⬤ gut recherchierte und aktuelle Informationen
⬤ wertvoll für die Erweiterung des Weinwissens
⬤ angenehmer Lesefluss, so dass es für diejenigen geeignet ist, die sich für die Geschichte des Weins interessieren.
⬤ Fehlende Datumsangaben und minimale Gliederung
⬤ überspringt historische Inhalte
⬤ einige detaillierte Abschnitte können ermüdend werden
⬤ enthält persönliche Meinungen, die manche Leser als nicht angemessen für eine historische Darstellung empfinden.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
Wine: A Global History
Schauen Sie. Strudeln.
Schnuppern. Schmecken. Schmecken.
Egal, ob Sie einen erfrischenden Weißwein oder einen aromatischen Rotwein probieren, diese bekannten Schritte sind der einzig richtige Weg, um den ersten Schluck Wein zu nehmen.
Weinliebhaber waren noch nie selten, aber in den letzten zehn Jahren ist die Weinkultur geradezu explodiert. Amateur-Weinliebhaber treffen auf engagierte Sammler bei Verkostungen und Urlauben auf dem Weingut, und junge Berufstätige strömen in trendige Weinbars.
Sogar Hollywood ist auf den Zug aufgesprungen: Filme wie Sideways, Bottle Shock und French Kiss erzählen von unserer tiefen Liebe zu einem Glas Pinot Noir, einer Flasche Chardonnay und den Trauben, aus denen sie gewonnen werden. Aber wie konnte der Wein alle anderen Getränke übertreffen und die Weltherrschaft erlangen? In Wine reist Marc Millon zurück zu den Ursprüngen des modernen Menschen, um die Antwort zu finden, und entdeckt, dass dieses berauschende Getränk mit den Wurzeln der Zivilisation selbst verwoben ist. Wein führt uns von Transkaukasien vor etwa achttausend Jahren über das Mittelmeer und folgt dem Wein, wie er sich zusammen mit der klassischen Zivilisation in ganz Europa ausbreitet, und zeigt, wie dank der Mythen von Dionysos und Bacchus viele der wichtigsten Weinanbaugebiete in Westeuropa entstanden sind.
Millon beschreibt dann, wie die spanischen Eroberer europäische Trauben in die Neue Welt brachten, um Weine für die katholische Messe zu entwickeln, und er schildert, wie die Weinproduktion in die fernen Länder Australiens und Neuseelands gelangte. Heute ist er sogar Teil der aufstrebenden Volkswirtschaften in Indien und China. Millon geht auch auf die in den einzelnen Regionen entwickelten Weintypen ein und beschreibt die vielen Rebsorten sowie den Prozess der Gärung und Lagerung.
Knackig und prägnant, mit einem Hauch von Kirsche und einem Hauch von Zitrusfrüchten, bietet Wein die perfekte Einführung für Weinneulinge, die bei ihrer ersten Verkostung beeindrucken wollen, und eine fesselnde Chronik für Experten, die mehr über dieses geheimnisvollste und magischste aller Getränke erfahren wollen".
| ISBN: | 9781780231112 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2013 |
| Seitenzahl: | 128 |
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