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Wine in Words: Notes for Better Drinking
Köstlich kurze Essays, die Ihnen nur das sagen, was Sie wissen müssen, um Wein zu genießen. Es gibt Wein-Enzyklopädien, Bibeln und Ratgeber - dieses Buch gehört nicht dazu.
Es enthält nicht alles, sondern nur das wirklich Wichtige: die wirklich wichtigen Weine, Rebsorten, Regionen, Tipps zum Weinkauf, zur Reifung und Lagerung sowie nützliche Erklärungen zu Verkostungsnotizen und zur Frage, ob Jahrgänge wirklich wichtig sind oder nicht. Kurz gesagt, dieses Buch deckt die wirklich absoluten Dinge ab, die Sie über Wein wissen müssen. Mit dem prägnanten Witz, den die Leser ihrer Kolumnen gewohnt sind, räumt Lettie Teague mit den Stolpersteinen auf, die uns oft einschüchtern, und räumt mit den Mythen auf, die unser Verständnis trüben.
In einer Reihe von Mini-Essays wird das Wesentliche auf unterhaltsame Art und Weise zusammengefasst. Der Ton ist manchmal respektlos, manchmal rechthaberisch, aber immer praktisch.
Zum Beispiel gibt es Einträge wie "Die unerträgliche Eiche des Seins", "Kann Hochzeitswein gut sein" und "Warum man wirklich nur ein Glas braucht". Andere Einträge wie "Männer sind vom Cab, Frauen vom Moscato" und "Zur Verteidigung von Wein-Snobs" können zu lebhaften Debatten führen. "Im Gegensatz zu einem didaktischen Lehrbuch ist dieser Band nicht dazu gedacht, von Anfang bis Ende gelesen zu werden.
Stattdessen regt es, wie der Wein selbst, zu kleinen, nachdenklichen Schlucken an. Es ist ein Begleiter für den modernen Verkoster, eine prägnante und kuratierte Sammlung von Leckerbissen, die jeden mit einer lebhaften Neugier und einem guten Gaumen zufrieden stellen.
| ISBN: | 9780789338075 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 232 |
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