Bewertung:
Jack Kellers Buch über die Weinherstellung wird für seine Gründlichkeit, seine Organisation und seine fesselnde Schreibweise hoch gelobt. Es enthält nicht nur Rezepte, sondern lehrt auch die grundlegenden chemischen Vorgänge und Techniken der Weinherstellung, was es zu einer wertvollen Ressource für Anfänger und erfahrene Hobbywinzer macht. Die Leser schätzen die persönliche Note des Autors und die Einblicke in seine Lebenserfahrungen. Einige Benutzer empfanden jedoch die Rezeptauswahl als begrenzt und äußerten ihre Enttäuschung darüber, dass sie das Buch nicht vorher gesehen hatten.
Vorteile:Ausführliche Anleitung zur Weinherstellung, Vielfalt an Rezepten, klarer Schreibstil, persönliche Note des Autors, nützlich sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Winzer, ermutigt zur Kreativität bei der Weinherstellung, gut organisierter Inhalt, ausgezeichnetes Hilfsmittel zum Aufbau von Selbstvertrauen bei der Weinherstellung zu Hause.
Nachteile:Begrenzte Anzahl von Rezepten, einige Nutzer waren vom Inhalt nicht beeindruckt oder hätten es nicht gekauft, wenn sie es zuerst gesehen hätten, einige fanden, dass es an Vielfalt bei den Rezepten mangelt.
(basierend auf 24 Leserbewertungen)
Home Winemaking: The Simple Way to Make Delicious Wine
Einfache Anleitungen und hervorragende Rezepte von einer Legende der Weinherstellung
Da überall lokale Brauereien und Weingüter aus dem Boden schießen, steht das Erlernen der Weinherstellung auf jedermanns „To-do“-Liste. Wenden Sie sich an die Winzerlegende Jack Keller, wenn Sie Hilfe brauchen. In den 1990er Jahren gründete Jack einen der ersten (wenn nicht sogar den ersten) Weinblogs im Internet. Jetzt gibt er sein Fachwissen an Sie weiter. Home Winemaking bietet einen unterhaltsamen, praktischen und schrittweisen Ansatz zur Herstellung Ihres eigenen Weins.
Das Buch beginnt mit einer Einführung in die Weinherstellung, einschließlich der Grundprinzipien, der benötigten Ausrüstung und der genauen Vorgehensweise. Nach den Grundlagen lernen Sie eine Vielzahl von erprobten, bewährten und köstlichen Rezepten kennen. Dabei geht es nicht nur um Traubenweine, sondern auch um die Verwendung von Weinsets, Säften und Konzentraten und sogar um Zutaten aus dem Wald - wie Beeren und Wurzeln. Es gibt sogar Rezepte, bei denen Löwenzahn und andere unerwartete Zutaten verwendet werden. Mit 50 Rezepten können Sie die Saison Ihrer Weinherstellung unbegrenzt verlängern.
Jacks einfache Herangehensweise an das Thema ist perfekt für Anfänger, aber auch Winzer jeder Erfahrungsstufe werden die Rezepte und Informationen zu schätzen wissen. Holen Sie sich also dieses unverzichtbare Buch zur Weinherstellung und legen Sie los. Sie werden im Handumdrehen auf Ihren Erfolg anstoßen.
| ISBN: | 9781591939474 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 364 |
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