Weintechnologie verstehen: Ein Buch für den Nicht-Wissenschaftler, das die Wissenschaft der Weinherstellung erklärt - 4.

Bewertung: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4,8 von 5)

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Originaltitel:

Understanding Wine Technology: A Book for the Non-Scientist That Explains the Science of Winemaking - 4th Edition

Inhalt des Buches:

Dieses Buch richtet sich an Personen, die keine formale wissenschaftliche Ausbildung haben,.

die sich jedoch für die Wissenschaft hinter dem Wein interessiert und wissen möchte.

Der Mechanismus hinter den komplexen Umwandlungen, die stattfinden.

Die wissenschaftliche Terminologie wurde auf ein Minimum reduziert und es wurde versucht.

Es wurde versucht, alltägliche Wörter und Ausdrücke zu verwenden. Dieses Buch beschreibt den gesamten Prozess der Weinherstellung, vom Traubenanbau bis zur Verpackung und dem Versand. Dieses Buch hat sich über 40.000 Mal verkauft und ist ein Muss für Weinliebhaber und Studenten der Weinausbildung. Diese vierte Auflage wurde vollständig überarbeitet und enthält aktuelle Informationen über die neuesten Weinherstellungstechniken sowie ein neues Kapitel über Spezialweine wie Orangenweine, natürliche Weine, biodynamische Weine, Weine mit niedrigem Alkoholgehalt und vieles mehr.

Weitere Daten des Buches:

• ISBN: 9780953580231
• Autor: David Bird
• Verlag: Dbqa Pub
• Sprache: Englisch
• Einband: Taschenbuch
• Erscheinungsjahr: 2021
• Seitenzahl: 376