
Wellness Management in Hospitality and Tourism (Okumus Bendegul PhD (Rosen College of Hospitality Management University of Central Florida USA))
Der erste Text, der die Wissenschaft hinter den Trends untersucht und jeden Aspekt von Wellness in der Tourismus- und Gastgewerbebranche beleuchtet.
Es vermittelt den Studierenden die Fähigkeiten und das Wissen, um bei der Entwicklung dieser neuen Welle von aufregenden, nahrhaften, sicheren und profitablen Wellness-Produkten, -Dienstleistungen und -Praktiken führend zu sein.