Bewertung:
Dieses Kochbuch ist eine inspirierende und köstliche Quelle für alle, die mehr pflanzliche Mahlzeiten in ihre Ernährung einbauen möchten. Die Autorin erzählt von ihrem persönlichen Weg und ihrer Philosophie und ermutigt die Leser, kleine, nachhaltige Veränderungen vorzunehmen, während sie eine Vielzahl von zugänglichen Rezepten aus aller Welt genießen. Das Buch ist für die unterschiedlichsten Geschmäcker und Ernährungsgewohnheiten geeignet, so dass es sich für Familien und Einzelpersonen gleichermaßen eignet.
Vorteile:Das Buch bietet eine Vielzahl schmackhafter und flexibler Rezepte, die sowohl für Fleischesser als auch für diejenigen geeignet sind, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten. Die Rezensenten schätzen die inspirierende Philosophie, die leicht zu befolgenden Anleitungen und die Einführung neuer Geschmacksrichtungen. Die Rezepte werden als gesund, praktisch und köstlich beschrieben, mit Optionen für vegane und vegetarische Anpassungen, was das Buch für verschiedene Ernährungsbedürfnisse zugänglich macht.
Nachteile:Während in den Rezensionen keine spezifischen Nachteile genannt werden, könnte ein potenzieller Nachteil darin bestehen, dass diejenigen, die ein rein vegetarisches oder veganes Kochbuch erwarten, es weniger geeignet finden könnten, da der Schwerpunkt auf der Reduzierung von Fleisch liegt, anstatt es ganz zu eliminieren.
(basierend auf 7 Leserbewertungen)
Less Meat, More Plants: 100+ Sustainable Recipes to Nourish Your Body and Protect Our Planet
In ihrem neuen Buch Less Meat, More Plants (Weniger Fleisch, mehr Pflanzen) liefert die Fleischfresserin und Flexitarierin Annabelle Randles einen pragmatischen und sanften Ansatz, um mehr Gemüse auf den Teller zu bekommen, ohne ganz auf Fleisch verzichten zu müssen. Mit köstlichen Rezepten und einem leichten Ton führt sie Sie auf dem Weg zu einer nachhaltigen Veränderung, eine Mahlzeit nach der anderen.
Annabelle bietet Optionen für Pescatarier, Vegetarier und diejenigen, die einfach nur ein bisschen weniger Fleisch und/oder Milchprodukte essen möchten. Diejenigen, die sich bereits vegan ernähren, werden neue Ideen und Inspirationen für ihre Mahlzeiten finden, ohne auf Geschmack, Konsistenz oder Zufriedenheit verzichten zu müssen. Annabelle zeigt Ihnen auch, wie Sie sowohl Fleischesser als auch Nicht-Fleischesser mit anpassungsfähigen Rezepten versorgen können, die zwei Fleischportionen und zwei vegetarische/vegane Portionen enthalten, wodurch Sie Zeit und Geld sparen.
Ganz gleich, ob Sie sich langsam an eine pflanzliche Ernährung herantasten, ein wenig herumprobieren oder Ihre Rezeptkiste um weitere Optionen erweitern möchten - Annabelle bietet Ihnen alles, von einfachen fleischlosen Montagsgerichten bis hin zu kompletten veganen Mahlzeiten.
Annabelle verrät ihre bestgehüteten Kochgeheimnisse und verwendet vertraute und leicht zugängliche Zutaten, um Ihnen zu helfen, die ersten Schritte in Richtung einer pflanzlichen Ernährung zu machen. Wenn Sie sich gesünder ernähren, einen Beitrag zum Umweltschutz leisten oder einfach nur etwas Neues ausprobieren möchten, werden Sie dank der frischen Herangehensweise und der kinderleichten Rezeptauswahl dieses Buches im Handumdrehen auf der Erfolgsspur sein.
Less Meat, More Plants enthält:
- 100 einfache Rezepte, jedes mit einem Farbfoto.
- Anleitungen zur Einrichtung einer pflanzlichen Speisekammer.
- Tipps für einen ethischeren und nachhaltigeren Lebensstil.
- Vorschläge für die Anpassung von Rezepten an verschiedene Ernährungsbedürfnisse.
- Pflanzliche Rezepte mit Inspirationen aus aller Welt, darunter Hähnchen in der Pfanne nach spanischer Art, mediterraner Orzo-Salat, roter Linseneintopf mit Grünkohlchips, Tomaten-Tapenade-Tarte und Teriyaki-Tempeh-Schalen.
Sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche entmystifiziert Less Meat, More Plants die pflanzliche Küche und gibt Ihnen alles an die Hand, was Sie für einen gesünderen und grüneren Lebensstil brauchen!
| ISBN: | 9781628604948 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2023 |
| Seitenzahl: | 224 |
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