Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch ist ein viel beachtetes Kochbuch, das sich auf gesunde und schmackhafte Mahlzeiten konzentriert, die für orthodoxe christliche Fastenpraktiken und vegane Ernährung geeignet sind. Es bietet eine Vielzahl von Rezepten und spirituellen Einsichten, was es sowohl für die diätetische als auch für die spirituelle Ernährung wertvoll macht.
Vorteile:Das Kochbuch enthält eine Vielzahl von Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind, mit Optionen für vegane und milchfreie Gerichte. Es enthält nachdenkliche Diskussionen über Fasten, Ernährungsgewohnheiten und spirituelle Zitate, was es informativ und ermutigend für diejenigen macht, die sich mit dem Fasten beschäftigen. Viele Rezensenten hoben die einfache Handhabung der Rezepte, ihren guten Geschmack und die Einbeziehung von Rezepten ohne Öl hervor, die verschiedenen Ernährungsbedürfnissen gerecht werden.
Nachteile:Einige Nutzer wiesen darauf hin, dass in vielen Rezepten Tofu und texturiertes pflanzliches Eiweiß verwendet werden, was nicht jedem schmecken dürfte. Einige Rezensenten wiesen darauf hin, dass sich die traditionellen Kochstile aufgrund der verwendeten modernen Zutaten etwas verändert haben könnten, so dass das Gefühl für den alten Stil verloren gehen könnte. Außerdem könnte das Buch eher für Anhänger des orthodoxen Fastens von Nutzen sein, was die Zielgruppe einschränken könnte.
(basierend auf 16 Leserbewertungen)
Originaltitel:
When You Fast: Recipes for Lenten S
Inhalt des Buches:
Dieses ausgewogene und hilfreiche Buch entstand aus der fast jahrzehntelangen Suche der Autorin nach einer Fastenregel für ihre Familie, die der traditionellen orthodoxen christlichen Disziplin entspricht.
Ihr Ziel war nicht nur der Verzicht auf Fleisch in der Fastenzeit, sondern auch der Verzicht auf Milchprodukte und auf Öle an den strengsten Fastentagen. Die daraus resultierenden 200 Rezepte bieten eine Vielzahl von einfachen, nahrhaften und ansprechenden Mahlzeiten.
Zwischen den köstlichen Rezepten finden sich Sprüche von Müttern und Vätern der frühen Kirche über die Auswirkungen der Essgewohnheiten auf Körper und Seele - sinnige Erleuchtungen, die die appetitlichen Rezepte begleiten.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780881412628 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2005 |
| Seitenzahl: | 200 |
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