Bewertung:
Das Buch wird hoch gelobt für seine innovativen Rezepte, die Whisky einbeziehen und das Kochen angenehm und schmackhaft machen. Viele Leser schätzen die klaren Anweisungen, die hilfreichen Fotos und die Ausgewogenheit zwischen traditionellen und neuen Rezepten.
Vorteile:⬤ Kreative und innovative Rezepte
⬤ klare Anleitungen und hilfreiche Fotos
⬤ großartig für Whisky-Liebhaber
⬤ kombiniert traditionelle und neue schottische Küche
⬤ leicht nachvollziehbar
⬤ gut für Gäste.
Einige Benutzer benötigten eine Umrechnungstabelle für die Maße; könnte für diejenigen, die keinen Whisky mögen, weniger ansprechend sein.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Whisky Kitchen - 100 Ways with Whisky and Food
Sheila McConachie und Graham Harvey haben viel Zeit damit verbracht, die Eigenschaften der verschiedenen schottischen Whiskys aus ihrem Restaurant in der schottischen Speyside kennenzulernen und zu verstehen.
Diese Erkenntnisse haben sie genutzt, um eine Reihe von Rezepten zu kreieren, die die verschiedenen Whisky-Aromen ergänzen oder kontrastieren und die beste Balance finden, um die Speisen zu verbessern, aber nicht zu überwältigen. Von traditionellen schottischen und lokalen Rezepten bis hin zu einigen neuen Kreationen präsentiert die Whisky-Küche über 100 köstliche, verlockende und einfach zuzubereitende Rezepte, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte, Saucen, Desserts und Backwaren.
Es sind fantastische Rezepte, die durch die Zugabe von Schottlands bekanntestem Getränk wahrhaft verwandelt wurden. Unterstützt durchgehend mit Farbfotos.
| ISBN: | 9780955414572 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | 100 Ways with Whisky and Food |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2008 |
| Seitenzahl: | 228 |
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