Bewertung:
Das Buch „How to Make Hard Seltzer“ von Chris Colby wird für seinen umfassenden Ansatz zur Herstellung von Seltzer gelobt, der sowohl kommerzielle als auch Heimbrautechniken abdeckt. Es enthält nützliche Tipps, historische Hintergründe und klare Anleitungen für Anfänger und erfahrene Brauer. Einige Leser sind jedoch der Meinung, dass es sich mehr an den kommerziellen Betrieb anlehnt und weniger Wert auf die Aromatisierung legt.
Vorteile:⬤ Bietet ein umfassendes Verständnis des Brauens von hartem Selters, von der Geschichte bis zu praktischen Techniken.
⬤ Klare und leicht verständliche Anleitungen, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Brauer verständlich sind.
⬤ Enthält wertvolle Tipps und Tricks für eine erfolgreiche Gärung.
⬤ Gute Kommentare und zusätzliche Informationen, die über die Grundlagen des Brauens hinausgehen.
⬤ Hilfreiche Anhänge, die Brauereiteerminologie und Konzepte erklären.
⬤ Einige Benutzer finden das Buch eher für kommerzielle Betriebe als für Heimbrauer geeignet.
⬤ Begrenzter Fokus auf Geschmacksoptionen für Selters.
⬤ Für Nicht-Englischsprachige möglicherweise nicht zugänglich.
(basierend auf 10 Leserbewertungen)
How to Make Hard Seltzer: Refreshing Recipes for Sparkling Libations
Hartes Selters ist eine boomende Kategorie in der Welt der Lifestyle-Getränke, und viele Handwerksbrauer verleihen diesem erfrischenden Getränk ihre handwerklichen Fähigkeiten. Einfach in der Herstellung und mit einer breiten Palette an kreativen Geschmackszusätzen ist Hard Seltzer eine prickelnde Alternative für Bierliebhaber, die ihrem Gaumen ein neues Erlebnis bieten möchten.
Erfahren Sie mehr über die Entwicklung des aktuellen Marktes und über die Feinheiten des Zuckers, der bei der Herstellung von Seltzer verwendet wird. Machen Sie sich mit den verschiedenen Vorschriften für dieses Getränk vertraut, je nachdem, wie Sie es herstellen, damit Sie die gesetzlichen Bestimmungen einhalten können.
Entdecken Sie Rezepte, Serviervorschläge und sogar Mocktails für die Verwendung von Hard Seltzer. In diesem Leitfaden geben einige der besten Hersteller von hartem Selters Rezepte und Ratschläge für die Herstellung von Selters, sowohl für den gewerblichen als auch für den privaten Genuss.
| ISBN: | 9781938469657 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 176 |
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