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Restore: Ancient Remedies from the Modern Kitchen
In einer schrecklichen Woche, als die Uhren vorgestellt wurden, fand sich Lizzie King - Kochbuchautorin, ausgebildete Ernährungsberaterin und dreifache Mutter - in einem Haus voller Kinder wieder, die nicht schlafen wollten. In einem Akt schierer Verzweiflung griff sie auf ihr Wissen über Ernährung zurück und kreierte einen Sauerkirsch-Bananen-Smoothie, der nicht nur die Schlafenszeit wiederherstellte, sondern dessen Rezept sich auch im Internet verbreitete.
Der Grund dafür ist, dass die Sauerkirsche eine natürliche Quelle für Melatonin ist, ein Hormon, das den Schlaf reguliert. Der Smoothie wirkt also gegen alles, von Jetlag bis hin zu Prüfungsstress oder was auch immer der Grund dafür ist, dass Sie nicht schlafen können und Sie in den Wahnsinn treibt. In Restore stellt Lizzie ihre beliebtesten Hausmittel vor, die für die ganze Familie geeignet sind, und das Beste ist, dass Sie die Zutaten vielleicht schon in Ihrem Küchenschrank haben. Zu den SOS-Hilfsmitteln gehören ein Haferbad gegen Ekzeme, ein Tonikum gegen Erreger aus Holzkohle und ein Ingwer-Honig-Hustenmittel, um nur einige zu nennen. Neben der dringenden Hilfe stellt Lizzie auch Rezepte für nicht so dringende Beschwerden vor, die ebenso notwendig sind, wie eine Gesichtsmaske mit Honig für Müde, ein Körperpeeling mit Kokosnusszucker, ein Heilmittel für Kater, ein natürliches Oberflächenspray mit Orange und Zitrone (das gut für den Planeten ist und keine Allergien auslöst), ein chemiefreies Sofortreinigungsmittel für Waschbecken und vieles mehr.
Das Buch wirkt von innen nach außen und bietet gezielte Heilmittel für häufige Probleme wie Krankheit, Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit, Angstzustände und Konzentrationsschwäche sowie Wohlfühlrezepte, die wir auf unseren Körper, um ihn herum und in unserem Lebensraum anwenden können.