Bewertung:
Das Buch wird von Jägern und Köchen gleichermaßen gelobt, da es eine große Auswahl an Rezepten und hilfreiche Informationen über die Zubereitung von Wild enthält. Es ist sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet und somit eine wertvolle Ergänzung für jede Küche.
Vorteile:Große Auswahl an nützlichen Rezepten für verschiedene Arten von Wild und Fisch, wunderschön illustriert, für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet, informativ zum Kochen, Aufbewahren und Verwenden von Resten, sehr empfehlenswert, enthält leicht zu befolgende Rezepte, großartige Geschenkoption.
Nachteile:In einigen Rezensionen wird erwähnt, dass der Leser noch nicht die Möglichkeit hatte, die Rezepte auszuprobieren, was auf eine mögliche Verzögerung bei der praktischen Anwendung hinweist.
(basierend auf 11 Leserbewertungen)
Game Cookery
Ein Kochbuch mit Rezepten für das Kochen mit Wild.
Wildfleisch und Fisch sind von Natur aus fett- und damit kalorienarm und lassen sich in der Mikrowelle genauso gut zubereiten wie mit herkömmlichen Kochmethoden.
| ISBN: | 9780715307212 |
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| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 1997 |
| Seitenzahl: | 176 |
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