Bewertung:
Das Buch wird für seine schöne Aufmachung, seine inspirierende Philosophie und eine Vielzahl von pflanzlichen Rezepten gefeiert, die unterschiedliche kulinarische Fähigkeiten ansprechen. Es bietet zwar eine Fülle von Informationen und einfallsreichen Rezepten, aber einige Nutzer bemängelten die Verwendung obskurer Zutaten, was die Praxistauglichkeit für die tägliche Küche einschränken könnte. Insgesamt ist das Buch für jeden empfehlenswert, der sich für eine gesunde, pflanzliche Küche interessiert.
Vorteile:⬤ Wunderschöne Aufmachung und Illustrationen
⬤ inspirierende Rezepte, die für verschiedene Fähigkeitsstufen geeignet sind
⬤ reichhaltige Hintergrundinformationen
⬤ steht im Einklang mit gesundheitsbewusster Ernährung und Naturverbundenheit
⬤ von mehreren Nutzern sehr empfohlen.
⬤ Einige Rezepte enthalten obskure Zutaten, die möglicherweise nicht leicht zugänglich sind
⬤ einige Nutzer waren der Meinung, dass die Rezepte nicht ihren kulinarischen Erwartungen entsprachen
⬤ einige kritisieren die übermäßig romantisierende Sprache im Text
⬤ enthält Rezepte, die eher für besondere Anlässe als für regelmäßige Mahlzeiten geeignet sind.
(basierend auf 18 Leserbewertungen)
Wild: Plant-Based Recipes to Nourish Your Wild Essence
Verbinden Sie sich wieder mit der Natur, um sich glücklich und gesund zu fühlen.
Der Maya-Salat. Der rohe Schokoladenkuchen. Der vergessene Ecstasy-Smoothie. Diese köstlichen und kreativen Angebote des renommierten Londoner Wild Food Caf sind zu Klassikern für eine neue Generation geworden. Jetzt sind ihre Schöpfer bereit, sie mit der Welt zu teilen - ebenso wie die natürliche, saisonale Philosophie, die ihnen zugrunde liegt.
Joel und Aiste Gazdar haben das Wild Food Caf zu einer Oase für nährstoffreiche, pflanzliche Rohkost mitten in der Stadt gemacht: ein Leuchtturm für Gemeinschaft, Wellness und Innovation.
Im Mittelpunkt ihrer Arbeit steht das spielerische Lernen, das von der Zeit, den Elementen, den Jahreszeiten und der Natur inspiriert ist. Wie könnten die Energien der Morgendämmerung ein leichtes, herzhaftes Gericht inspirieren, das die Sinne weckt? Wie können wir Kräuter in unserer täglichen Routine verwenden, um ruhig und ausgeglichen zu bleiben? Wie können wir reichhaltige und komplexe Wurzelgemüsegerichte kreieren, die uns in den dunkleren, kälteren Tagen erden und unterstützen?
Von herzhaften Eintöpfen, Rohkostbroten und Meeresgemüsesalaten bis hin zu Superfood-Pudding, probiotischen Tonics und kultigen Rohkostdesserts sowie transformativen Wohlfühlpraktiken wie Wildwassersuche und Rekapitulationsmeditation - dies ist ein Buch für alle, die ihren Geist, ihren Körper und ihr Herz nähren wollen.
| ISBN: | 9781785042300 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2019 |
| Seitenzahl: | 224 |
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