Wild und doch schmackhaft: Ein Führer zu den essbaren Pflanzen des östlichen Kentucky

Bewertung:   (4,2 von 5)

Wild und doch schmackhaft: Ein Führer zu den essbaren Pflanzen des östlichen Kentucky (Dan Dourson)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Buch wird im Allgemeinen als nützlicher Leitfaden für die Futtersuche in den Appalachen gut aufgenommen, aber es gibt auch erhebliche Kritikpunkte in Bezug auf seinen Inhalt und die Behandlung invasiver Arten. Während einige Leser es als informativ und einfach zu handhaben empfinden, sind andere von der mangelnden Tiefe und der Einbeziehung wichtiger ökologischer Aspekte enttäuscht.

Vorteile:

Hervorragende Ergänzung für Sammler in den Appalachen
Gute Illustrationen und Bestimmungshilfen
Nützlich, um etwas über lokale essbare Pflanzen zu lernen
Die überarbeitete Ausgabe hat den Inhalt und die Vielfalt verbessert
Positive Erfahrungen der Benutzer beim Lernen über Pflanzen.

Nachteile:

Fails to address invasive species
Overpriced for the amount of content
Limited information provided, only covering commonly known plants
Lacks detail and does not mention toxic look-alikes
Some reviews claim the book contained incorrect literature.

(basierend auf 11 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Wild Yet Tasty: A Guide to Edible Plants of Eastern Kentucky

Inhalt des Buches:

Der Osten Kentuckys beherbergt eine Reihe von atemberaubenden Naturattraktionen. Mehr als eine halbe Million Besucher werden jedes Jahr von der landschaftlichen Schönheit, den zahlreichen Wanderwegen und den außergewöhnlichen Klettermöglichkeiten angezogen.

Die Region beherbergt außerdem einige der vielfältigsten Ökosysteme der Welt, von Wäldern und Gebirgslandschaften bis hin zu Höhlen und Schluchten. Diese dramatische Mischung von Mikroklimata schafft einen natürlichen Reichtum, einschließlich zahlreicher essbarer Pflanzen, die es sonst nirgendwo in der Region gibt. Viele kennen diese faszinierenden Pflanzenarten nicht, aber Wild Yet Tasty von Dan Dourson und Judy Dourson bietet eine Fülle von Informationen über diese essbaren, natürlichen Schätze.

Dieser kompakte Führer bietet eine nützliche Einführung in die am häufigsten vorkommenden und leicht zu identifizierenden Arten, von bekannten essbaren Arten wie Morcheln, Brombeeren und Kaki bis hin zu solchen, die nicht so häufig gegessen werden, wie z. B.

Zahnwurz, Grünes Labkraut und Rotbusch. Detaillierte Strichzeichnungen und Beschreibungen helfen bei der Identifizierung, Informationen über den Lebensraum, Angaben zu den essbaren Teilen und Vorschläge für die beste Erntezeit.

Ein Glossar mit Fachbegriffen und Tipps für die Zubereitung von Wildnahrung machen diesen Führer zu einer unschätzbaren Ressource für Wanderer, Bergsteiger und Camper, die die Region besuchen.

Weitere Daten des Buches:

ISBN:9781949669039
Autor:
Verlag:
Einband:Taschenbuch

Kauf:

Derzeit verfügbar, auf Lager.

Ich kaufe es!

Weitere Bücher des Autors:

Wild und doch schmackhaft: Ein Führer zu den essbaren Pflanzen des östlichen Kentucky - Wild Yet...
Der Osten Kentuckys beherbergt eine Reihe von...
Wild und doch schmackhaft: Ein Führer zu den essbaren Pflanzen des östlichen Kentucky - Wild Yet Tasty: A Guide to Edible Plants of Eastern Kentucky

Die Werke des Autors wurden von folgenden Verlagen veröffentlicht: