Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Buch bietet eine große Vielfalt an ansprechenden und köstlichen Getränkerezepten, sowohl alkoholisch als auch alkoholfrei, wobei der Schwerpunkt auf natürlichen Zutaten liegt. Die Leser schätzen die leicht verständlichen Anleitungen und die schönen Fotos, die die Rezepte begleiten. Während viele die umfangreiche Auswahl und die Kreativität zu schätzen wissen, fühlen sich einige Leser aufgrund ihrer persönlichen Erwartungen oder Vorlieben in Bezug auf die verwendeten Rezeptarten und Zutaten enttäuscht.
Vorteile:⬤ Vielfältige Auswahl an Rezepten
⬤ enthält sowohl alkoholische als auch alkoholfreie Varianten
⬤ leicht nachvollziehbare Anleitungen
⬤ schöne Illustrationen
⬤ hilfreiche Tipps
⬤ betont frische und natürliche Zutaten
⬤ unterstützt die Kreativität bei der Zubereitung von Getränken
⬤ informativ in Bezug auf die Verwendung von Pflanzen und den gesundheitlichen Nutzen.
⬤ Einige Leser fanden, dass das Buch nicht ihren Erwartungen entsprach, insbesondere in Bezug auf regionale Stile
⬤ einige Rezepte liefern nicht den erwarteten Geschmack
⬤ einige halten die Beschreibungen für zu wortreich und bevorzugen mehr Variationen als lange Geschichten
⬤ eine kleine Anzahl von spezifischen Rezepten entsprach nicht den Geschmackserwartungen.
(basierend auf 58 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Wild Drinks & Cocktails: Handcrafted Squashes, Shrubs, Switchels, Tonics, and Infusions to Mix at Home
Inhalt des Buches:
Kreieren Sie Ihre eigenen handgefertigten Drinks und Cocktails mit lokalen, frischen oder gesammelten Zutaten.
Haben Sie genug von langweiligen, künstlichen, zu süßen Getränken? Werden Sie wild! Es ist an der Zeit, Getränke mit lokalen, frischen oder gesammelten Zutaten zu genießen. Mit Wild Drinks & Cocktails ist das ganz einfach.
Mit Zutaten, die Sie in Ihrem eigenen Garten, auf Ihrem Bauernhof oder auf dem örtlichen Markt finden, können Sie handwerklich hergestellte Getränke kreieren, die Sie erfrischen und sogar beleben werden. Lernen Sie nützliche Fermentierungstechniken, um Ihren eigenen Kefi und hausgemachte Limonade herzustellen. Brauen Sie Ihre eigenen Tees, mischen Sie Ihre eigenen Kürbisse, Sträucher, Switchels, Tonics und Aufgüsse. Sie können die Rezepte sogar verwenden, um kraftvolle und gesunde Craft-Cocktails zu kreieren.
Die Expertin für Craft-Drinks, Emily Han, kreiert in den 100 Getränkerezepten einzigartige Geschmacksrichtungen, von denen jede einen starken gesundheitlichen Nutzen hat und eine sentimentale Anspielung auf Getränke aus einer anderen Zeit darstellt. In Wild Drinks & Cocktails lernen Sie die Techniken, die Sie kennen müssen, um Ihre eigenen Wässer, Sirupe, Essiggetränke, Spirituosen, Weine und Limonaden herzustellen.
Schließen Sie sich der Getränke-Renaissance mit Wild Drinks & Cocktails an.
"Emily Han räumt in ihrem sorgfältig gestalteten Buch Wild Drinks & Cocktails mit der gängigen Meinung auf, dass großartige Drinks nur von Profis zubereitet werden können. Diese einfachen Cocktails sind einfach brillant - aus lokal gesammelten Zutaten und mit unseren eigenen, sehr fähigen Händen zubereitet, ohne dass ein Profi nötig wäre! "Warren Bobrow, Autor von Apotheker-Cocktails, Whiskey-Cocktails und Bitters and Shrub Syrup Cocktails.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9781592337071 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2015 |
| Seitenzahl: | 192 |
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