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Winnebago County Beer: A Heady History
Winnebago County ist seit langem ein Aushängeschild für die Bierherstellung in Wisconsin. Mitte des 18.
Jahrhunderts gründeten deutsche Einwanderer kleine Brauereien in Butte des Morts, Menasha, Neenah, Oshkosh und Winneconne. In den 1950er Jahren produzierten Brauereien wie Walter Brothers, Peoples und die Oshkosh Brewing Company zusammen mehr als 100.000 Fässer Bier pro Jahr, und legendäre Marken wie Gem Pilsener und Chief Oshkosh waren im ganzen Bundesstaat bekannt.
Diese reiche Tradition wird heute mit dem Aufstieg moderner Handwerksbrauereien in Omro, Oshkosh und Neenah fortgesetzt. Der einheimische Autor und Gründer der Oshkosh-Bier-Website Lee Reiherzer enthüllt die Geschichten hinter den Brauereien von gestern und heute, die eine dauerhafte Bierkultur hervorgebracht haben.
| ISBN: | 9781467140065 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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