Scientific Butter-Making
Ursprünglich 1883 veröffentlicht, ist dieses frühe Werk über die wissenschaftliche Butterherstellung eine faszinierende Lektüre für jeden, der sich für die Geschichte des Themas interessiert. Viele der Informationen sind auch heute noch nützlich und praktisch, z.
B. die Kapitel Melken, Abschöpfen, Pressen und Salzen und vieles mehr.
Viele der frühesten Bücher, insbesondere die aus der Zeit um 1900 und davor, sind heute äußerst selten und werden immer teurer. Wir geben diese klassischen Werke in erschwinglichen, qualitativ hochwertigen, modernen Ausgaben unter Verwendung der Originalvorlagen und -texte neu heraus.
| ISBN: | 9781444642827 |
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| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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