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Das Buch "Wok" von Kwanghi Chan, der in Hongkong geboren wurde, aber in Buncrana in der Grafschaft Donegal aufgewachsen ist, ist das erste irisch-chinesische Kochbuch, das veröffentlicht wurde.
Das Buch ist in acht Abschnitte mit jeweils drei Rezepten gegliedert. Kwanghi Chan möchte die asiatische Küche einem breiteren irischen Publikum näher bringen, und dieses Buch ist eine leicht verständliche Einführung, die Sie brauchen.