Xu's Family Cookbook
Das Buch handelt von den Küchen, die die Familie Xu von einer Generation zur anderen kocht.
Die Küchen umfassen östliche und westliche Geschmacksrichtungen. Viele von ihnen gehören zur chinesischen Küche, da die meisten Familienmitglieder aus China stammen.
Im Laufe der Zeit wanderten die Familienmitglieder in verschiedene Länder aus. Ihre Ernährung hat sich dadurch stark verändert. Sie haben diese Küchen nicht mehr.
Die Autorin hat viele Gerichte aus ihrer Heimatstadt zusammengetragen und mit ihren Lebenserfahrungen in den USA vermischt. Dann ist dieses Buch fertig.
| ISBN: | 9781543765359 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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