Bewertung:
Das Kochbuch wird gelobt für seine schmackhaften, einfach zuzubereitenden vegetarischen Rezepte, die schönen Fotografien und die Zugänglichkeit für Köche aller Könnensstufen. Viele Rezensenten heben die Kreativität und Vielfalt der Rezepte hervor, während einige ihre Frustration über einige spezielle Rezepte und mangelndes Korrekturlesen zum Ausdruck bringen.
Vorteile:Schmackhafte und schnelle Rezepte, schöne Fotos, leicht nachzuvollziehen, vielseitige und kreative Gerichte, sowohl für Vegetarier als auch für Nicht-Vegetarier geeignet, gut nach Gemüsesorten geordnet, informative Kommentare.
Nachteile:Bei einigen Rezepten gab es Berichten zufolge Probleme mit schlechtem Korrekturlesen und falschen Proportionen; einige Rezensenten erwähnten, dass viele Rezepte vertraut oder unoriginell wirkten.
(basierend auf 65 Leserbewertungen)
Your Daily Veg: Innovative, Fuss-Free Vegetarian Food
Lebendiges vegetarisches Essen für jedermann, mit alltäglichen Rezepten mit Alltagsgemüse, für Alltagsköche
Your Daily Veg ist eine mutige, unkomplizierte und vegetarische Küche, die das alltägliche Gemüse auf eine frische und moderne Weise zelebriert. Die Kapitel konzentrieren sich entweder auf ein zentrales Gemüse oder eine Gruppe ähnlicher Gemüsesorten, wobei die Saisonalität berücksichtigt wird und Sie dazu ermutigt werden, die Zutaten auszutauschen, wenn Sie sie nicht zur Hand haben. Diese Rezepte können dann als Grundlage zum Experimentieren verwendet werden.
Joe Woodhouse beginnt mit einer Zutat und arbeitet sich von dort aus weiter vor. Er kombiniert Texturen, Gewürze und Aromen, um sättigende Mahlzeiten zu kreieren, die mit einem Minimum an Zutaten auskommen, aber ein Maximum an Geschmack bieten. Mit Tipps zur optimalen Vorbereitung der Gerichte und Ratschlägen zur Minimierung von Stress und Zeitaufwand in der Küche ist jedes Rezept so einfach wie möglich.
Eine der einfallsreichsten Gemüseköchinnen, die ich kenne“ - Anna Jones.
| ISBN: | 9780857839664 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2022 |
| Seitenzahl: | 192 |
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