Bewertung:
Das Buch „Too Good to Waste: How to Eat Everything“ will den Lesern mit einer Vielzahl von Rezepten und Tipps helfen, übrig gebliebene Lebensmittel zu verwerten und Abfall zu vermeiden. Es wurde wegen seiner phantasievollen und praktischen Ideen gut aufgenommen, obwohl es Kritik an der Zugänglichkeit der Zutaten und einigen irreführenden Erwartungen an den Inhalt gibt.
Vorteile:⬤ Bietet eine breite Palette kreativer Rezepte, die zur Lebensmittelverwertung und Abfallvermeidung anregen.
⬤ Ermutigt die Leser, über die Aufbewahrung von Lebensmitteln nachzudenken und das Beste aus den Resten zu machen.
⬤ Das Buch ist in einem ansprechenden und heiteren Plauderton geschrieben, der die Lektüre zum Vergnügen macht.
⬤ Bietet wertvolle Tipps zur Aufbewahrung von Lebensmitteln, zur Verwendung verderblicher Lebensmittel und zu innovativen Ansätzen, um mit weniger Abfall zu kochen.
⬤ Viele Rezensenten fanden das Buch optisch ansprechend mit guten Illustrationen.
⬤ Einige Leser empfanden den Titel als irreführend und erwarteten mehr praktische Ratschläge als nur Rezepte.
⬤ Die in den Rezepten vorgeschlagenen Zutaten können als teuer oder unerschwinglich empfunden werden, so dass das Buch für Personen mit einem knappen Budget weniger geeignet ist.
⬤ Bei manchen Rezepten sind die übrig gebliebenen oder weggeworfenen Zutaten nicht eindeutig gekennzeichnet, was verwirrend sein kann.
⬤ Kritik an der zu bürgerlichen Herangehensweise, die die Attraktivität des Buches einschränkt.
⬤ Einige behaupteten, es sei nicht praktisch genug, da einige Rezepte einen erheblichen Aufwand oder ungewöhnliche Zutaten erfordern.
(basierend auf 35 Leserbewertungen)
Too Good to Waste: How to Eat Everything
Mit diesem Leitfaden gehört die Lebensmittelverschwendung der Vergangenheit an, denn er zeigt Ihnen, wie Sie das Beste aus Ihren Lebensmitteln herausholen können, und zwar auf die leckerste Art und Weise.
Wir alle haben schon einmal von "Nose to Tail Eating" gehört, aber wenn Sie dachten, dass es dabei nur um das geht, was beim Metzger um die Ecke gekauft wird, irren Sie sich.
Es werden so viele gute Lebensmittel weggeworfen, obwohl man mit ein wenig Kreativität alles aufessen kann - und dafür eine viel aufregendere Mahlzeit erhält. Nehmen Sie den einfallslosen Kürbis. Der Kürbis-Ahorn-Käsekuchen ist eine lustige neue Art, das Fruchtfleisch zu verwenden, während das Kürbishaut-Chutney und die Kürbiskern-Energiebällchen Ihnen helfen, auch das letzte bisschen Gemüse zu verwerten.
Victoria Glass entgeht nichts: Altbackenes Brot wird in Sirupkuchen mit Schwarzbroteis verwandelt, aus Erdbeerspitzen wird ein köstlicher Tee gebraut, aus übrig gebliebenem Hühnerfett werden die knusprigsten Bratkartoffeln und aus Gemüseschalen werden köstliche Chips.
In diesem Buch geht es nicht nur darum, Geld zu sparen - obwohl das ein willkommener Nebeneffekt dieser brillanten Rezepte ist. Es geht darum, zu überdenken, was wir wegwerfen, und warum. Durch diesen abfallfreien Ansatz gehören diese Rezepte zu den einfallsreichsten und innovativsten, die Sie jemals ausprobieren werden, und können Ihnen eine völlig neue Sichtweise auf Ihre Mahlzeiten vermitteln. Unterstützt durch Tipps und Tricks, die Ihnen helfen, das Beste aus jedem Artikel in Ihrem Einkaufswagen herauszuholen, ist dies ein spielerischer neuer Leitfaden, der Ihre Küche revolutionieren wird.
| ISBN: | 9781848993167 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 176 |
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