Bewertung:
Das Buch „At Home“ von Monica Galetti hat gemischte Kritiken erhalten. Viele Nutzer loben die leicht zugänglichen Rezepte und die einfache Nachahmung, andere sind enttäuscht über den Mangel an Kreativität und die einfachen Rezepte. Die Stimmung über das Buch schwankt erheblich zwischen sehr positiv und ziemlich negativ.
Vorteile:Die Rezepte sind leicht nachzukochen, eignen sich gut für die tägliche Küche, enthalten eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und einige einzigartige südpazifische Rezepte. Viele Nutzer empfanden die Gerichte als schmackhaft und inspirierend, mit erfolgreichen Ergebnissen beim Ausprobieren.
Nachteile:Viele Nutzer waren der Meinung, die Rezepte seien einfach und unoriginell, es fehle ihnen an Komplexität und Fantasie. Einige erfahrene Köche waren besonders enttäuscht und meinten, das Buch biete keine neuen oder aufregenden Ideen, und es gab Beschwerden über die Genauigkeit und Qualität bestimmter Rezepte.
(basierend auf 20 Leserbewertungen)
At Home - My favourite recipes for family & friends
WIE IM FERNSEHEN GESEHEN - DAS NEUE KOCHBUCH VON MONICA GALETTI VON MASTERCHEF: DIE PROFIS.
Das neue Kochbuch der gefeierten Köchin, Moderatorin und Gastronomin! Monica Galettis Karriere hat sie von ihrer Heimat Samoa und Neuseeland bis in die Profiküchen von London geführt. In ihrem neuen Kochbuch „At Home“ stellt sie einfache, alltägliche Gerichte vor, die sie zu Hause mit ihrer Familie und ihren Freunden zubereitet, mit einfachen Zutaten, die jedem schmecken. Vom Frühstück und Abendessen unter der Woche bis hin zu Feiern, Zusammenkünften und dem perfekten Sonntagsessen - At Home ist ein Fest der guten Hausmannskost.
INHALT.
Kapitel eins: Abgekühlte Frühstücke.
Dazu gehören Bananenwaffeln, Eier Benedict mit Sriracha-Hollandaise und Masi Samoa - samoanisches Mürbegebäck.
Kapitel zwei: Abende unter der Woche.
Darunter Frühlingszwiebel-Tempura mit Soja-Knoblauch-Dip; Maisbeignets mit Meerrettichcreme und Apfel-Brombeer-Auflauf.
Kapitel drei: Der perfekte Sonntag.
Mit Walnuss-, Brombeer- und Feta-Salat; Schweineschulter mit Pistazienfüllung und in Bier gebackener Fisch mit Rosmarin-Salz-Chips.
Kapitel vier: Familienzusammenkünfte.
Darunter Steak, Chimichurri und Püree mit gebrannter Butter; Pizza mit Auberginen und Sardellen und gebackene Alaska mit Zitrone und weißer Schokolade.
Kapitel fünf: Urlaubslieblinge.
Darunter Oliventapenade mit Vollkornfladenbrot; Lammbraten mit Manuka und Ras el Hanout und Schoko-Brandy-Schnaps mit Orangenmarmelade-Chantilly.
| ISBN: | 9781783254873 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Untertitel: | My favourite recipes for family & friends |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2021 |
| Seitenzahl: | 192 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
