Bewertung:
Das Buch wird wegen seiner Vielfalt an Rezepten und Inspirationen sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche sehr geschätzt. Die Benutzer schätzen die kreativen Geschmacksmischungen und die Einbeziehung vegetarischer Ersatzprodukte. Es gibt einige Schwierigkeiten mit den Zutatenlisten und der grundlegenden Kochterminologie, aber insgesamt ist es eine wertvolle Ergänzung für jede Küche.
Vorteile:⬤ Vielfalt an köstlichen Rezepten
⬤ inspirierend für Kochanfänger
⬤ enthält vegetarische Ersatzrezepte
⬤ ideal für Gäste und zwanglose Mahlzeiten
⬤ kurze und verständliche Zutatenlisten für viele Rezepte.
⬤ Einige Rezepte erfordern viele Zutaten
⬤ grundlegende Kochterminologie kann für Anfänger verwirrend sein
⬤ unterschiedliche Ergebnisse je nach Kenntnisstand.
(basierend auf 3 Leserbewertungen)
Two Dishes: Mother and Daughter: Two Cooks, Two Lifestyles, Two Takes: A Cookbook
Mehr als 120 unwiderstehliche Rezepte, die die unterschiedlichen Lebensstile und Geschmäcker einer Mutter und einer Tochter, die gerne kochen, widerspiegeln. Als Devin Connell aufwuchs, lernte sie in der Küche ihrer Mutter Linda Haynes viel über die Freuden des Essens und Kochens.
Auch sie wurde eine außergewöhnliche Köchin mit einem eigenen Stil. In Two Dishes zeigen Mutter und Tochter ihre ganz eigenen Sichtweisen auf ein ähnliches Thema: die eine verwendet zeitlose Techniken, die andere improvisiert und kocht budgetbewusst.
Linda kocht marokkanisch gewürzte kornische Hühner mit gerösteten Orangen, Zwiebeln und Feigen; Devin bietet Sesam-Hähnchen mit Mango, grünen Zwiebeln und Ingwer-Salsa. Die Rezepte reichen von verlockendem Comfort Food und Last-Minute-Snacks bis hin zu eleganten Brunch- und Dinner-Party-Gerichten, die alle durch wunderschöne Farbfotos ergänzt werden.
| ISBN: | 9780771038167 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2009 |
| Seitenzahl: | 224 |
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