Bewertung:
Das Buch hat gemischte Kritiken erhalten. Viele lobten den inspirierenden Ansatz und die praktischen Rezepte, während einige es aufgrund der Komplexität der Rezepte enttäuschend fanden.
Vorteile:Inspirierende und zugängliche Rezepte, praktische Tipps, große Lebensphilosophie, informativ, schön geschrieben und mit Humor.
Nachteile:Einige Rezepte sind schwer zu finden oder Zutaten zu kaufen, und nicht alle Leser fanden die Rezepte einfach oder für ihre Bedürfnisse geeignet.
(basierend auf 5 Leserbewertungen)
30 Easy Ways to Join the Food Revolution: A Sustainable Cookbook
Dies ist das erste Buch seiner Art, das eine nachhaltige Ernährung mit einem ausfallsicheren 30-Weg-Rezeptplan vorstellt, den die Leser befolgen und nachkochen können.
Basierend auf dem einfachen Prinzip, dass lokale Zutaten den geringstmöglichen CO2-Fußabdruck hinterlassen, bemüht sich Ollie Hunter um eine nachhaltige, wünschenswerte und köstliche Ernährung.
Das Buch ist in vier Hauptkapitel unterteilt: Null Abfall, Bio und saisonal, 50 % der Produkte im Umkreis von 30 Meilen und Was ist Nachhaltigkeit?. Von frischem Sodabrot und perfekt zubereiteten Rühreiern bis hin zu pikantem Tomaten-Himbeer-Salat und einem hausgemachten Paprika-Bohnen-Eintopf werden Sie feststellen, dass maximale Nachhaltigkeit gleichbedeutend mit maximalem Geschmack ist. Der Plan ist vollgepackt mit Inspirationen aus der internationalen Küche, ohne umweltschädliche Flugmeilen. Und Ollie ermutigt Sie, Ihren eigenen Vorratsschrank mit selbst angebauten und hergestellten Zutaten wie reifen Tomaten, Paprika, Ketchup, Essig und Öl zu füllen.
Mit einer Einführung, in der die weltweit anerkannten Richtlinien erläutert werden, einer Infografik, die Tipps für die optimale Nutzung saisonaler Produkte gibt, und cleveren Lösungen für Reste und Abfälle könnte es nicht einfacher sein, schmackhafte, gesunde und preisgünstige Mahlzeiten zu essen. Mit Ollies klugem, ethischem Ansatz können Sie die Umwelt schonen und nachhaltiges Essen zu einem Vergnügen machen.
| ISBN: | 9781911641346 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2020 |
| Seitenzahl: | 144 |
Derzeit verfügbar, auf Lager.
