Vorstellung des Autors A. Escoffier G.:

Bisher veröffentlichte Bücher von A. Escoffier G.:

Ein Leitfaden für die moderne Küche - Teil II. - A Guide to Modern Cookery - Part II.

Dieses alte Buch enthält den zweiten Teil von G. A. Escoffiers...

Leitfaden für die moderne Küche - Teil I - A Guide to Modern Cookery - Part I

Dieses alte Buch enthält einen Leitfaden für die Kochkunst, der mit dem Ziel...