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Dinner From Scratch: How To Raise Meat Chickens: A Complete Guide to Raising Better Tasting, Happier Chickens for Meat
Warum sollten Sie Ihr eigenes Fleisch züchten?
Weil Sie wissen, dass Sie die richtigen Entscheidungen treffen werden. Das Huhn, das Sie essen, ist so aufgezogen worden, wie Sie es sich wünschen. Ganz genau. Sie wählen das Futter, Sie wählen das Zuhause, Sie wählen, wie es behandelt wird. Sie sorgen dafür, dass sie gesund und zufrieden sind.
Weil Sie das Essen lieben. Die Konsistenz wird exquisit sein. Der Geschmack wird einzigartig für Sie und Ihr Land sein.
Weil Sie auch als Fleischesser eine tiefere Verbindung zu Ihrer Menschlichkeit entwickeln werden. Sie werden eine direkte Verbindung zu Ihren Mahlzeiten herstellen. Sie werden sich Ihr Essen verdienen. Sie werden ein echter Versorger sein.
Denn Sie werden Ihr Abendessen wirklich von Grund auf selbst zubereiten.
Die eigentliche Frage, die Sie sich stellen müssen, wenn Sie das Land und die Ressourcen haben, ist: Warum nicht?
Alles, was in diesem Buch steht, stammt aus mehreren Jahren Erfahrung mit Hunderten von Hühnern aus erster Hand. Die Verfahren und Pläne sind original und wurden entwickelt und verfeinert, als der Autor aus Erfolgen und Misserfolgen lernte.
Hier ein kleiner Einblick in die Inhalte dieses umfassenden Ratgebers:
- Gründliche, schrittweise Anleitung zur Planung, Vorbereitung, Aufzucht und Verarbeitung von Hühnern.
- Checklisten für alles, was Sie brauchen werden.
- Sequenzielle Anweisungen für alles, was Sie tun müssen.
- Kriterien für die Aufzucht von Fleischhühnern.
- Informationen zur Auswahl der Rassen.
- Hinweise zur Bestimmung der Anzahl der zu bestellenden Küken.
- Vollständige, detaillierte und einfache Pläne für den Bau von Brutkästen und beweglichen Ställen.
- Hinweise zur Fütterung, um die Gesundheit Ihrer Vögel zu optimieren.
- Fehlersuche.
Brian ist ein leidenschaftlicher Befürworter von Lebensmitteln aus der Region. Nachts und an den Wochenenden arbeitet er mit seiner Frau Amy zusammen, um den gesamten Ahornsirup, das Hühnerfleisch, die Eier und den Knoblauch der Familie zu liefern. Für alle anderen Lebensmittel suchen sie nach lokalen Quellen, um die anderen Kulturen in ihrem Garten zu ergänzen. Sie sind auch begeisterte Köche und Bäcker. Tagsüber ist Brian ein erfahrener Projektmanager, der sich darauf konzentriert, Prozesse zu verbessern und mit klaren, einfachen Verfahren hochwertige Ergebnisse zu erzielen. Diese Fähigkeiten bringt er in Bücher wie dieses ein, um jedem dabei zu helfen, seine eigenen Ziele zu erreichen, nämlich lokal zu leben und Lebensmittel intensiv zu genießen.
| ISBN: | 9781728701073 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Sprache: | Englisch |
| Einband: | Taschenbuch |
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