Ainsley's Mediterranean Cookbook - Entdecken Sie köstliche Rezepte

Ainsleys mediterranes Kochbuch (Ainsley Harriott)

Leserbewertungen

Zusammenfassung:

Das Kochbuch von Ainsley wird für seine schöne Aufmachung, die Vielfalt der Rezepte und die einfache Zubereitung gelobt. In vielen Rezensionen werden die klaren Anweisungen und die Hochglanzbilder hervorgehoben, die das Buch sowohl für Kochanfänger als auch für erfahrene Köche zu einem angenehmen Erlebnis machen. Einige Benutzer erwähnten jedoch Probleme mit bestimmten Zeitangaben für die Rezepte.

Vorteile:

Das Buch bietet schöne Hochglanzfotos, klare Anleitungen und eine große Vielfalt an Rezepten aus dem gesamten Mittelmeerraum. Es ist sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene geeignet, und viele Rezepte sind leicht nachzukochen und köstlich. Das Layout ist gut organisiert, und das Buch wird als „Wohlfühl“- und „Aufmunterungs“-Kochbuch beschrieben.

Nachteile:

Bei einigen Rezepten gibt es Probleme mit der Zeiteinteilung, da einige Rezensenten anmerken, dass bestimmte Kochzeiten nicht mit ihren Ergebnissen übereinstimmen. Es wird auch erwähnt, dass nicht jedes Rezept für alle Köche geeignet ist, insbesondere für die weniger abenteuerlustigen.

(basierend auf 112 Leserbewertungen)

Originaltitel:

Ainsley's Mediterranean Cookbook

Inhalt des Buches:

Reisen Sie durch das Mittelmeer, ohne Ihre Küche zu verlassen.

Begleiten Sie Nationalheld Ainsley Harriott auf seiner kulinarischen Reise durch das Mittelmeer und entdecken Sie die besten Rezepte für zu Hause.

Ainsley's Mediterranean Cookbook enthält alle Rezepte aus seiner großen 10-teiligen ITV1-Serie. Auf seiner Reise durch Spanien, Sardinien, Marokko, Korsika und Jordanien zeigt Ainsley, wie einfach und genussvoll es sein kann, frische, gesunde und köstliche Gerichte zuzubereiten.

Von einfachen Salaten und Dips bis hin zu alltäglichen Favoriten wie Pasta und Risotto, sättigendem Fleisch, schmackhaften vegetarischen Hauptgerichten und leichten Fischgerichten - Ainsleys Rezepte sind perfekt für ein entspanntes Treffen mit Familie und Freunden oder ein unkompliziertes Essen unter der Woche.

Zu den Rezepten gehören:

Korsisches Minz-Omelett.

Marokkanische Gemüse- und Sesam-Päckchen.

Spaghetti mit Zucchini, Zitrone und Pecorino.

Tagine mit Butternusskürbis und Süßkartoffeln.

Nussiger Perlencouscous mit Feta und Datteln.

Aromatischer Fischpilaw.

Nudelschalen mit Wurst, Tomaten und Fenchelsauce.

Haselnuss-Schokoladenkuchen.

Heiße Schokolade mit Orange und Zimt.