Leserbewertungen
Zusammenfassung:Das Kochbuch von Meredith Laurence wird für seine hilfreichen Tipps und unkomplizierten Rezepte gelobt, die auf das Frittieren im Freien zugeschnitten sind. Viele Nutzer schätzen die klaren Anweisungen, die von lebendigen Fotos begleitet werden und das Buch auch für Anfänger zugänglich machen. Einige Rezensenten äußern jedoch Bedenken hinsichtlich der Genauigkeit der Garzeiten und der Eignung bestimmter Rezepte für kleinere Fritteusen.
Vorteile:⬤ Einfache und leicht zu befolgende Rezepte, geeignet für Anfänger.
⬤ Professionell geschrieben und gut gegliedert mit einem guten Index.
⬤ Enthält viele hilfreiche Tipps und Techniken für das Luftfritieren.
⬤ Lebendige Farbfotos begleiten die meisten Rezepte.
⬤ Die Rezepte erfordern keine exotischen Zutaten und verwenden oft Dinge, die man zu Hause findet.
⬤ Einige Rezepte erfordern eine größere Fritteuse als angegeben, was zu Frustration bei Benutzern mit kleineren Modellen führen kann.
⬤ Die Garzeiten müssen möglicherweise angepasst werden, da einige Benutzer sie als zu lang empfanden.
⬤ Begrenzte Diskussion über die Grenzen von Heißluftfritteusen.
⬤ Einige Benutzer bemerkten Verwirrung bei spezifischen Rezeptanweisungen.
(basierend auf 1016 Leserbewertungen)
Originaltitel:
Air Fry Everything: Foolproof Recipes for Fried Favorites and Easy Fresh Ideas by Blue Jean Chef, Meredith Laurence
Inhalt des Buches:
Das Air Fry Everything-Kochbuch macht frittiertes Essen schnell und ohne zusätzliches Fett, Kalorien oder Schuldgefühle. Das von der Blue Jean Chefköchin Meredith Laurence entwickelte Air Fry Everything bietet über 130 völlig neue, geschmacksintensive Rezepte, darunter Restaurantrezepte wie Blooming Onions, Beer Battered Onion Rings, Chicken Wings, Shrimp Egg Rolls und Skinny Fries, und verwandelt sie in gesunde, knusprige und kalorienarme Alternativen. Zu den weiteren Rezepten gehören Parmesan Chicken Fingers, Fish and Chips", Cherry Chipotle Chicken Wings, Crab Cakes, Coconut Shrimp, frittierter Blumenkohl mit Parmesan-Zitronen-Dressing, selbstgemachte Kartoffelchips, Boston Cream Donut Holes und vieles mehr.
Mit Ihrer Heißluftfritteuse können Sie mehr als nur "frittierte" Speisen zubereiten, und Air Fry Everything gibt Ihnen auch dafür Rezepte an die Hand, darunter Mariniertes Rib-Eye-Steak mit gebratenen Kräuterseitlingen, Inside Out Cheeseburger, Honig-Mesquite-Schweinekoteletts, Ahorn-Balsamico-Lachs, Stromboli mit gebratenem Gemüse und Mini-Schokoladenkuchen, um nur einige zu nennen. Dazu kommen kinderleichte Rezepte für perfekten Speck, gerösteten Knoblauch, geröstete Nüsse und knusprige Tortilla-Chips.
Wie immer gibt Meredith auch Tipps und Tricks, wie Sie das Beste aus Ihrer Heißluftfritteuse herausholen können und wie Sie Ihre Lieblingstiefkühlkost ohne das zusätzliche Öl zubereiten können, das beim Frittieren anfällt. Air Fry Everything ist ein unverzichtbares Kochbuch für jeden, der eine Heißluftfritteuse besitzt.
Weitere Daten des Buches:
| ISBN: | 9780982754047 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Taschenbuch |
| Erscheinungsjahr: | 2017 |
| Seitenzahl: | 300 |
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