Bewertung:
Air Fry Genius ist ein viel beachtetes Kochbuch für Liebhaber der Heißluftfritteuse, das eine Vielzahl von leicht nachzukochenden Rezepten mit ansprechenden Fotos bietet. Es wird für seine Vielfalt, Einfachheit und die Einbeziehung von Nährwertangaben gelobt. Während das Buch im Allgemeinen gut bewertet wird, haben sich einige Leser über die kleine Schriftgröße in den Anleitungen und das Fehlen von Alltagsrezepten für Anfänger beschwert.
Vorteile:Vielfalt der Rezepte (Hauptgerichte und Desserts), leicht verständliche Anleitungen, schöne Fotos für jedes Rezept, Nährwertangaben, hilfreiche Kochtabellen, sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet, kurze Zubereitungszeiten für viele Gerichte und insgesamt benutzerfreundliches Layout.
Nachteile:Der kleine und schwache Text in den Anleitungen erschwert einigen Lesern die Verwendung, einige Rezepte sind möglicherweise nicht für Personen mit Ernährungseinschränkungen (z. B. Glutenempfindlichkeit) geeignet, und Anfänger wünschen sich eher alltägliche oder einfache Rezepte.
(basierend auf 248 Leserbewertungen)
Air Fry Genius: 100+ New Recipes for Every Air Fryer
Die Blue Jean Chefköchin wendet ihr kulinarisches Genie dem neuesten Trend unter den Kochgeräten zu - dem Luftfritieren!
Sind Sie neu im Bereich des Luftfrittierens oder lieben Sie Ihre Luftfritteuse bereits? Air Fry Genius ist Ihr ultimativer Leitfaden, um das Luftfritieren zu meistern und ein Genie in Ihrer Küche zu werden. Kreieren Sie schnell gesündere, köstliche Mahlzeiten mit weniger Schuldgefühlen und einfachem Aufräumen.
Mit mehr als 100 Rezepten - vom gesunden Frühstück bis zu dekadenten Desserts, jeweils mit Farbfotos - enthält Air Fry Genius auch die unverkennbaren Tipps und Tricks von Meredith Laurence, wie Sie mit Frittier-, Brat- und Backtechniken das Beste aus Ihrer Heißluftfritteuse herausholen, um gesündere, schnellere und weniger unordentliche Mahlzeiten zu kreieren, mit denen Sie Ihre Familie und Freunde beeindrucken.
Diejenigen, die neu im Bereich des Luftfritierens sind, werden die "einfachen" Rezepte für Anfänger lieben, zusammen mit den Tipps, wie man traditionelle Rezepte in Rezepte für die Luftfritteuse umwandelt, den Garzeittabellen für das Luftfritieren und den Anleitungen zu den verschiedenen Luftfritiertechniken im Buch. Auch erfahrene Köche, die ihre kulinarischen Fähigkeiten verbessern wollen, werden dieses Buch lieben, denn es enthält Rezepte und Möglichkeiten, ihre Fähigkeiten beim Luftfritieren auf die nächste Stufe zu bringen. Es gibt zahlreiche vegetarische, vegane und glutenfreie Rezepte sowie Tipps für die Vorausplanung. Alle Rezepte enthalten Nährwertangaben, so dass Sie genau wissen, was Sie essen.
⬤ Snacks & Vorspeisen:Avocado-Pommes mit schneller Salsa Fresca, frittierte Dill-Gurken, Veggie-Chips, Blumenkohl-"Tater" Tots, frittierter Mozzarella en Carrozza mit Putanesca-Soße
⬤ Brote & Frühstück:Hush Puffins, gepfefferte Ahorn-Speck-Knoten, French Toast & Putenwurst-Roll-ups, Käse-Olivenbrot & geröstete rote Paprika.
⬤ Rindfleisch:Hackbraten mit pikanter Tomatenglasur, Vietnamesischer Rindfleischsalat, T-Bone Steak mit gerösteter Tomate, Mais- und Spargelsalsa.
⬤ Schwein & Lamm:Mit Brombeeren glasierte Country-Style Ribs, Lollipop-Lammkoteletts mit Minzpesto, knusprige Schweinemedaillons mit Endivien- & Radicchio-Salat.
⬤ Huhn & Geflügel:Nashville Hot Chicken, Thai-Puten-Zucchini-Frikadellen, Hähnchenbrust im Ahorn-Speckmantel, Sesam-Orangen-Huhn.
⬤ Fisch & Meeresfrüchte:Hummerschwänze mit Zitronen-Knoblauch-Butter, Shrimp Sliders mit Avocado, schnelle Shrimp Scampi, mit Krabben gefüllter Lachsbraten.
⬤ Vegetarische Hauptgerichte:Mais und Pepper Jack Chile Rellenos mit gerösteter Tomatensauce, Quinoa-Burger mit Feta und Dill, Spaghetti Squash und Kale Fritters, General Tso's Blumenkohl.
⬤ Gemüsebeilagen:Gebratene grüne Tomaten mit Sriracha-Mayo, Maiskolben mit Jerk-Rubbing, geröstete Karotten mit Orange und Thymian, Parmesan-Spargel.
⬤ Desserts:Luftgebackene Beignets, Hasselback Apple Crisp, Black and Blue Clafoutis, S'mores Pockets.
| ISBN: | 9780982754061 |
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| Einband: | Taschenbuch |
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