Bewertung:
Das Buch „Amazing Malaysian“ von Norman Musa wird wegen seiner schönen Aufmachung und der umfassenden Sammlung malaysischer Rezepte sehr geschätzt und eignet sich hervorragend als Einführung in diese vielfältige Küche. Viele Rezensenten heben die Authentizität und die Delikatesse der Gerichte sowie die leicht zu befolgenden Rezepte hervor, obwohl einige einige Rezepte als kompliziert empfanden. Während viele die visuelle Attraktivität und die Vielfalt der Rezepte lobten, wurden die Zugänglichkeit der Zutaten und der Wunsch nach spezifischeren, authentischen Details als verbesserungswürdige Bereiche genannt.
Vorteile:Wunderschöne Präsentation, leicht nachzuvollziehende Rezepte, authentische und abwechslungsreiche Gerichte, schöne Fotos, zugängliche Zutaten, richtet sich an Menschen, die außerhalb Malaysias leben, umfassende Abschnitte über verschiedene Arten von Lebensmitteln, enthält hilfreiche Tipps zu Substitutionen.
Nachteile:Einige Rezepte sind komplex und erfordern ungewöhnliche Zutaten, es fehlen spezifische Informationen über authentische Versionen bestimmter Gerichte, Navigationsprobleme aufgrund eines fehlenden detaillierten Inhaltsverzeichnisses, einige Fehler bei Methoden und Kochzeiten, nicht alle Rezepte führen zu den erwarteten Ergebnissen.
(basierend auf 87 Leserbewertungen)
Amazing Malaysian: Recipes for Vibrant Malaysian Home Cooking
Die malaysische Küche ist unglaublich.
Denken Sie an lebendige, gesunde Gerichte mit umwerfenden Aromen und Texturen. Mit über 100 Rezepten mit Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt finden können, ist dies der ultimative Leitfaden für die Zubereitung malaysischer Gerichte zu Hause.
Probieren Sie einen authentischen Satay, ein aromatisches Curry, einen Laksa oder einfach den perfekten Kokosnussreis. Inklusive metrischer Maße.
| ISBN: | 9780224101547 |
| Autor: | |
| Verlag: | |
| Einband: | Hardcover |
| Erscheinungsjahr: | 2016 |
| Seitenzahl: | 256 |
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